Rajčata

Rajčata jsou velmi zdravá zelenina. Obsahují mnoho látek, které mají léčebné účinky například proti rakovině a pozitivně ovlivňují metabolismus člověka. Jsou vynikajícím základem zdravé a dietní stravy, jsou vhodná na různé redukční diety, neměla by chybět ve stravě lidí s nemocemi srdce a krevního oběhu.

Rajčata mají v gastronomii mnoho možností použítí. Využívají se v studené i teplé kuchyni, vyrábí se z nich kečup a protlak, kterým dodává barvu i charakteristickou chuť .

Z rajčat se připravují chutné rajčatové saláty, v kterých se kombinují s dalšími druhy zeleniny - například cibulí, paprikou nebo pórkem. Především u dětí je velmi oblíbená rajská polévka a rajská omáčka.

Seřadit
Nalezeno 2554 receptů
Zobrazení

Brambory oloupeme, pokrájíme na drobné kousky a dáme vařit do vroucí osolené vody do změknutí. Mrkev a dýni očistíme a pokrájíme na menší kousky. ...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 30 min Počet komentářů k receptu2

Dýni oloupeme a nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, podlijeme vodou a dáme vařit. Přidáme špetku soli, půl lžičky mletého kmínu a jednu...

3.7
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
3 hlasy
Celkový čas přípravy 20 min Počet komentářů k receptu1

Menší patisony omyjeme, osušíme a rozřežeme v polovině. Vydlabeme semínka a ostatní dužinu nožem rozřežeme a pokapeme česnekovým rozpuštěným máslem...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min Počet komentářů k receptu2

Dýni oloupeme, nakrájíme a na hrubém struhadle nastrouháme do hrnce, přilijeme 1 dl vody, za stálého míchání dusíme 20 minut. Hrnec stáhneme ze...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min Počet komentářů k receptu1

Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na oleji. Přidáme na kostičky nakrájenou dužinu z oloupané dýně (asi 2 šálky) a řasu. Vše...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 40 min Počet komentářů k receptu1

Z opláchnuté dýně odkrojíme vršek a ze středu odstraníme semínka. Dužinu opatrně odřízneme a poté ji vydlabeme. Cibuli osmahneme v hrnci, přidáme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Dužinu tykve nejprve nakrájíme na větší kousky na na mírném ohni asi 20minut podusíme. Poté rozmačkáme na hladké pyré. Troubu předehřejeme na 200C...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

Dýni oloupeme, rozpůlíme a odstraníme jádra. Dužinu nakrájíme na kousky asi 5cm dlouhé a silné 1-2cm. Dužinu vložíme do osolené vařící vody, do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Tykev rozkrojíme, vyjmeme dužinu, nakrájíme na kousky a asi 20minut podusíme. Poté rozmačkáme. Troubu předehřejeme na 160C. Na pánvi do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 100 min

Tykev rozkrojíme, vyjmeme dužinu a rozmixujeme ji. Česnek oloupeme, nasekáme najemno a osmahneme na rozpáleném olivovém oleji. Přilijeme bílé...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Dýňovou dužinu nakrájíme na kousky a v páře uvaříme doměkka. V misce smícháme javorový sirup, citronovou šťávu a wasabi, ochutíme solí a pepřem....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme očištěnou a nakrájenou dýni. Vše scedíme a necháme vychladnout. Poté ve větším hrnci...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Nejprve rychle vypracujeme těsto z mouky, cukru krupice, másla, žloutku a 1 vejce. Zabalené ve fólii necháme chladit v lednici cca 1hodinu. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dence a scedíme. Mezitím oloupeme tykev, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. V kastrolu...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Tykev oloupeme, vydlabeme dužinu a nakrájíme ji na kostičky. Uvaříme doměkka v osolené vodě a scedíme. Mezitím uvaříme těstoviny ve vodě se...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Na 220 stupňů rozehřejeme troubu. Do zapékací mísy dáme nakrájenou tykev, brambory, sladké brambory, olej, sůl a polovinu rozmarýnu. Zamícháme a...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Tykev oloupeme, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na nudličky. Špenát očistíme, omyjeme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Nudle za stálého...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Přelijeme vařící vodou čočku, aby byla ponořená a 15 minut necháme stát. Pak vodu slijeme. Rozehřejeme olej, dáme nakrájenou cibuli a smažíme 2...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 70 min

Oloupeme, rozčtvrtíme a zbavíme semen dýni, dužinu nakrájíme na plátky a posolíme. Oloupeme cibuli, nakrájíme a na rozpáleném tuku v pánvi...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Dýňovou dužinu nakrájíme na kostičky, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, ochutíme solí, pepřem a pokapeme olejem. Z chleba vykrojíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 60 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist