Vánoce

Žloutky od bílků oddělíme. Ušleháme bílky a žloutky smícháme s cukrem. Do žloutkové směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva a sníh. Nalijeme...

Vypracujeme těsto z mouky, kypřícího prášku do pečiva, ořechů, tuku a skořice. Zabalíme do fólie a necháme hodinu odpočinout. Poté rozválíme na...

Zpracujeme těsto na vále a necháme odpočinout v chladu. Poté strojkem vytlačujeme tyčinky o délce 4cm. Dáváme je na plech a 10 minut pečeme v...

Rozemeleme sušenky a smícháme s cukrem, máslem, mlékem, rumem a citronovou kůrou. Vše uhněteme do hladkého těsta a navlhčenýma rukama tvoříme...

Z mouky, cukru, vejce a citronové kůry vypracujeme těsto. Vyválíme ho na 4mm a vykrájíme oválky, které upečeme. Slepíme vychladlé krémem, který...

Opražíme na plechu lískové oříšky při 210 stupních 10 minut. Oříšky zbavíme slupek - stačí promnout v utěrce. Na 30 minut je namočíme do horké vody...

Necháme změknout máslo, očistíme a opláchneme pomerančovou kůru a nasekáme nadrobno. Ze všech surovin - cukru, mouky, ořechů, skořice, sody,...

Piškoty rozkrojíme na čtvrtiny, smícháme s cukrem, kakaem, vejci,tukem a rumem a vypracujeme těsto. Vytvarujeme do podoby salámu, zabalíme do...

Do prosáté mouky rozdrobíme máslo, přidáme cukr, špetku soli, citronovou šťávu a smetanu. Přilijeme víno a zaděláme tužší těsto. Necháme 2 hodiny...

Mouku prosijeme na vál, rozdrobíme do ní změklé máslo, přilijeme víno a zpracujeme tužší těsto. Necháme asi 30 minut odpočinout v chladničce. ...

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a ještě horké nakrájíme na plátky. Pokropíme je bílým vínem. Až se víno vsákne, (asi za 15 minut) přidáme...

Na vál prosijeme mouku, nastrouháme do ní vychladlé brambory, citronovou kůru, přidáme cukr, sůl a kvásek z droždí, mléka a trochy cukru. Dále...

Na vále zpracujeme nastrouhané brambory s moukou a práškem do pečiva. Přidáme rozdrobený tuk, cukr a vše spojíme vejcem a mlékem. Okořeníme...

Máslo utřeme s cukrem a vejcem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a bramborový škrob. Z těsta tvoříme malé kuličky a namáčíme je ve...

S pískovým a vanilkovým cukrem smícháme prosátou mouku. Přidáme nakrájené máslo na kousky a vypracujeme křehké těsto. Na vále vyválíme tenký...

Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Uvaříme doměkka a slijeme. V salátové míse promícháme hořčici, ocet, olej, sůl a pepř. Ke vzniklé...

Vydrbeme citron, nastrouháme kůru a šťávu vymačkáme. Utřeme v míse cukr, máslo a žloutky, přidáme kůru a šťávu z citronu, vmícháme mouku a...

Z bílků ušleháme pevný sníh a postupně do něj zlehka vmícháme pískový cukr. Sníh vložíme do sáčku s hladkou trubičkou a na plech s pečícím papírem...

Mandle spaříme, oloupeme a umeleme. Smícháme je s cukrem, moukou a 2 celými vejci. Vypracujeme těsto. Z těsta tvarujeme preclíčky o průměru 3-4cm....

Troubu předehřejeme na 200 °C. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky a bílky. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ve vodní lázni se 30 g másla...

V mléco rozděláme droždí a vlijeme je do mísy s prosátou moukou. Přidáme sádlo, med, cukr, vejce, hřebíček, skořici, ořechy a pepř. Vypracujeme...

Pistácie rozsekáme v mixéru se lžičkou cukru. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, přidáme vodu z pomerančových květů a za stálého šlehání...

Všechny ingeredience na těsto smícháme s natvrdo uvařenými žloutky protlačenými přes sítko. Hotové těsto necháme zabalené ve fólii min. hodinu...

Jemně mleté ořechy smícháme s moučkovým cukrem a s rybízovým džemem. Ze hmoty tvarujeme kuličky a obalujeme je v jemně nastrouhaných ořechových...

Z bílků ušleháme pevný sníh, přidáme postupně cukr, vanilkový cukr a nakonec do vmícháme dvě třetiny nastrouhaných ořechů. Pomocí lžičky klademe...

Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme pudingový prášek, kakao, cukr a rum. Vše umícháme do hladka - nevaříme. Čokoládovou hmotu nalijeme do...

Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem třeme asi 30 minut do zhoustnutí. Přidáme solamyl a citronovou šťávu. Vše dobře zamícháme. Formičky...

Žloutky s cukrem umícháme do pěny. Zašleháme trochu vody, mouku a nakonec vmícháme pevný cukrový sníh. Sáčkem s trubičkou stříkáme na vymazaný...

Ze všech surovin zpracujeme na vále těsto. Vyválíme je a tvořítkem vykrajujeme různé tvary. Cukroví vyrovnáme na vymazaný plech a dáme péci. Ještě...

Z másla, mouky, cukru a mletých ořechů zpracujeme těsto. Rozetřeme je na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve středně vyhřáté troubě. ...

Škvarky umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme plát a tvořítkem vykrajujeme různé tvary. Potřeme je bílkem a...

Z mouky, másla, cukru, mletých oříšků a kakaa vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odpočinout. Těsto vtlačujeme do vymazaných formiček a upečeme...

Škvarky umeleme a přidáme mouku s práškem do pečiva, cukr, vejce, sůl, citronovou kůru a skořici. Zpracujeme těsto. Pokud se drobí, přidáme trochu...

Z mouky, másla, cukru, žloutku, mletých ořechů a kakaa vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odpočinout. Těsto mělce naplníme do vymazaných...

Z mouky, cukru, másla, kokosu, vejce a kakaa vypracujeme těsto. Necháme je v chladu uležet. Z těsta strojkem vytlačujeme pruhy, ze kterých...

Z mouky, cukru, másla, vejce a rumu vypracujeme těsto. Necháme je v chladu odpočinout. Z těsta strojkem vytlačujeme tvary rohlíčků. Pečeme je na...

Máslo utřeme se žloutky a cukrem. Přidáme rum, mouku s práškem do pečiva a podle potřeby rozředíme mlékem. Vypracujeme těsto a necháme je v chladu...

Z vejce, cukru, vanilkového cukru, strouhaných ořechů a citronové kůry vypracujeme těsto. Z těsta tvoříme kuličky, zploštíme je a vždy tři k sobě...

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je v chladu odpočinout. Z těsta tvoříme kuličky, u každé promáčkneme střed, vyrovnáme je na plech a...

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme je asi 30 minut odpočinout. Z těsta tvarujeme kuličky, u každé promáčkneme střed a do vzniklého důlku...