Smažení

Kabanos ostrým nožem krájíme na 0,5 cm proužky od jednoho okraje ke druhému. Krájené plátky ale nedokrojíme, nechám zhruba 0,5 cm nedokrojeno. Do...

Pepř nahrubo nadrtíme v hmoždíři. Dýni oloupeme a zbavíme ji semínek. Nakrájíme ji na měsíčky. Pepř smícháme s oběma moukami, solí a jednou...

Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na másle opečeme mouku a asi 2 minuty smažíme. Poté přidáme nakrájenou jalapenos, chilli vločky,...

Oba sýry nastrouháme. Plátek chleba rozpůlíme, posypeme jedním ze sýrů a přidáme na plátky nakrájený lanýž (nebo lžičku lanýžového oleje)....

Smícháme zázvor, nasekaný koriandr a cibulku a v mixéru je mixujeme 5 sekund. Přidáme oloupané krevety a ještě mixujeme – 10x po jedné sekundě....

Všechny ingredience kromě oleje vyšleháme společně. Pokud nemáme dashi, nevadí. Poté po částech smažíme tenké omelety na oleji. Vždy je...

Toastový chléb nakrájíme na kostičky. Rozprostřeme ho do pekáčku a pečeme 10 minut na 150 °C. Mezitím ohřejeme máslo a olivový olej. Až se...

Nejprve si připravíme marinádu: smícháme lžíci sójové omáčky, lžičku sherry, lžíci kukuřičného škrobu, med a sezamová semínka. Připravíme si...

Steaky osolíme a opepříme. Šalotku nakrájíme co nejvíce na jemno. Česnek utřeme. Na jedné lžíci másla a jedné lžíci oleje opékáme steaky – asi...

Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny. Ředkev oloupeme a nakrájíme na kostičky (popřípadě můžeme použít i kedlubnu). Česnek utřeme. Vodu,...