Veganské
Veganské recepty na zdravá a chutná jídla! Přesvědčte se, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec, sádla a dalších živočišných a průmyslových potravin připravíte vynikající jídla. Veganská strava jsou především semínka, těstoviny, rýže, sója, rostlinné oleje, ovoce a zelenina. Čočková nebo brokolicová polévka, zelný salát nebo salát z červené řepy, rizoto bez masa a mnohá další veganská jídla jsou navíc i rychlá a při jejich vaření ušetříte nejen čas, ale i finance.
Oloupané banány nakrájíme na kousky a necháme 2 hodiny mrazit. V hrnci přivedeme k varu maliny s moučkovým cukrem a trochou vody. Zvolna povaříme...
Všechny přísady kromě oleje rozmixujeme ve vyšší nádobě tyčovým mixerem na nízkém stupni otáček. Po kapkách přiléváme olej za stálého mixování,...
Veganská majonéza [61086]: Všechny přísady kromě oleje rozmixujeme ve vyšší nádobě tyčovým mixerem na nízkém stupni otáček. Po kapkách přiléváme...
Očištěnou mrkev, celer a šalotku spolu s osušeným tofu nakrájíme na malé kostičky. V hrnci na 2 lžících rozehřátého margarínu osmahneme najemno...
Do zeleninového vývaru vsypeme sójové plátky, přivedeme k varu, odstavíme z plotny a necháme 10 minut pod pokličkou nabobtnat. Potom plátky sítem...
Mandle namočíme do 1l studené vody a necháme stát nejméně 8 hodin, nejlépe do druhého dne. Potom mandle vyjmeme do síta a spolu s 1l čerstvé vody,...
Nesolené kešu oříšky namočíme do studené vody nejméně na 8 hodin, nejlépe do druhého dne. Oříšky sítem vyjmeme a vsypeme do mixeru. Mixujeme spolu...
Na mísu položíme jemné síto, které vyložíme čistým plátěným ubrouskem. Sójový jogurt necháme v připraveném sítu odkapávat nejméně 8 hodin, nejlépe...
Nesolené kešu oříšky namočíme do 1l studené vody a necháme stát nejméně 8 hodin, nejlépe do druhého dne. Oříšky sítem vyjmeme a rozmixujeme spolu...
Mandlové pyré smícháme dohladka se 4 lžícemi vody. Osolíme a ochutíme česnekem, oreganem a bazalkou. Krém rozložíme na pekáč a v troubě vyhřáté na...