Veganské

Z omytého a osušeného citrónu odkrojíme plátek, který si odložíme na ozdobu. Pak z citrónu vymačkáme šťávu do sklenice. ...

Červené sladké pomeranče omyjeme, oloupeme a zbavíme i blanek kolem jednotlivých dílků a čistou dužinu dáme do mixéru. Z očištěného a omytého...

Omyté nektarinky, hrušku a jablko osušíme. Ovoce rozčtvrtíme, z nektarinek odstraníme pecky, z jablka a hrušky vykrojíme jadřince. Ještě ovoce...

Den předem si namočíme do studené vody kešu oříšky. Druhý den vodu z oříšků slijeme a v sítu kešu promyjeme pod tekoucí vodou. Měkké kešu dáme do...

8 hodin předem si namočíme do studené vody loupané mandle. Pak je scedíme, v sítu promyjeme pod studenou vodou, okapané pokrájíme na menší kousky. ...

Omytou červenou řepu a kiwi oloupeme, pokrájíme je na malé kousky a dáme do odšťavovače. Oloupaný kousek zázvoru nastrouháme na hrubém struhadle a...

Vnitřek maracuji dáme do mixéru, přidáme banán, oloupané mango bez pecky a pomerančový džus. Rozmixujeme dohladka. Podáváme ve vysoké sklenici s...

Banány oloupeme a podélně je rozkrájíme na 2,5 cm velké kousky. Každý banán dáme na jeden čtverec alobalu tak, aby stále držely u sebe ve tvaru...

Do kastrolu nalijeme vodu do výšky 1cm, okyselíme ji a osolíme. Přivedeme k varu a přidáme oloupanou, na kroužky nakrájenou cibuli. Přilijeme...

Oloupaný celer nakrájíme na malé kostičky a uvaříme v troše osolené a okyselené vody doměkka. Odstavíme z plotny a přidáme omyté, na kostičky...

Rajčata přepůlíme, zbavíme semínek a nasekáme na jemno. Smícháme je s na jemno nakrájenou cibulí a s nasekaným koriandrem. Kmín opékáme 30 sekund...

Cibule nakrájíme na plátky. Opečeme je na oleji. Po pěti minutách vmícháme kari pastu a po minutě i rýži, květák a slitou cizrnu. Pořádně zamícháme...

Nudle uvaříme podle návodu. Slijeme a propláchneme studenou vodou. Vmícháme k nim nakrájenou jarní cibulku, limetkovou šťávu a kůru a sójovou...

Jarní cibulky nasekáme na jemno. Okurku oloupeme, podélně rozpůlíme, lžící zbavíme semínek a zbytek nakrájíme na plátky. Tofu slijeme a necháme...

Rýži uvaříme podle návodu. Na oleji osmažíme utřený česnek se zázvorem a asi po minutě přidáme dýni (oloupanou, nakrájenou na kostičky), sójovou...

Mrkev oloupeme a nastrouháme, zelí nakrouháme. Cibuli nakrájíme na tenké plátky. Arašídy nasekáme nahrubo a vše smícháme. Z limetkové šťávy,...

Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli smažíme na oleji. Až je opečená dosklovita, přidáme i mrkev, utřený česnek a papriku...

Nejprve si smícháme obě mouky a kakaový prášek. Přidáme olej, džem i sirup a dobře promícháme. Z tohoto těsta tvoříme malé kuličky a skládáme je...

Nejprve si připravíme falafely: Cizrnu, kterou jsme namočili den předem, uvaříme doměkka. Trvá to asi 40 minut. Poté ji smícháme s petrželkou,...

Cibule nakrájíme na jemno a smažíme je 5-7 minut na oleji. Vmícháme utřený česnek a zázvor a ještě 2 minuty povaříme. Přidáme i kajenský pepř,...