Indie

Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a osmahneme na másle. Přidáme všechno koření, sůl a omyté, na kousky nakrájené maso. Chvíli pražíme, podlijeme a...

Do mixéru nalijeme oba džusy, přidáme cukr a žloutky. Vše chvíli mixujeme. Koktejl podáváme vychlazený. Každou porci posypeme před podáváním...

Omytou mátu přelijeme vařící vodou a necháme asi 15 minut ustát. Přecedíme, ochutíme citronovou šťávou, dolijeme vodou na 1l a podle chuti...

Víno, cukr, mléko, žloutky a sůl rozmixujeme v mixéru. Potom zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Koktejl rozlijeme do sklenic a podáváme.

V portském víně rozmícháme cukerný sirup a citronovou šťávu. Do každé sklenice vložíme 2 kostky ledu, povrch posypeme nastrouhaným muškátovým...

Omyté jahody vložíme do mísy, přidáme plátky citronu, posypeme cukrem a zalijeme curacaem. Necháme 2 hodiny v chladničce. Potom dolijeme 3/4 l...

Cukr necháme zkaramelizovat a potom jej rozmícháme ve 2l vařící vody. V jiné nádobě svaříme zázvor a vzniklý silný vývar přecedíme do připraveného...

Láhev se širším hrdlem zcela naplníme kostkami cukru a zalijeme citronovou šťávou až po okraj. Láhev zazátkujeme a necháme asi 5 dní na prudkém...

Česnek utřeme a smícháme s kari kořením, paprikou a solí. Rozkvedláme jej v mléce. Česnekové mléko podáváme vychlazené.

Mléko, vejce a cukr dobře rozšleháme nebo rozmixujeme. Navrch posypeme špetkou muškátového oříšku. Muškátové mléko podáváme vychlazené.

Cukr vaříme v mléce za stálého míchání, až se směs vyvaří napolovic. Mléko rozlijeme do sklenic a navrch ozdobíme plátky mandlí a sekanými ořechy....

Cukr podlijeme lžící vody a necháme ho na mírném ohni zkaramelizovat. Přilijeme vodu a karamel rozpustíme. Nakonec přidáme kávu, smetanu a dáme...

Cukr rozvaříme ve vodě, přimícháme nastrouhanou čokoládu a vše zalijeme čajem se smetanou. Čokoládový čaj podáváme vychlazený.

Cukr a zázvor svaříme na hustý sirup. Dužinu zralého melounu nakrájíme na kostky. Namočíme je do sirupu a obalíme v nasekaných, opražených...

V mléce vaříme za stálého míchání nastrouhanou mrkev dohusta. Přidáme cukr, máslo, hrozinky, šafrán a vše dobře zamícháme. Ještě chvíli povaříme. ...

Plátky veky osmažíme na másle dozlatova. Veku vyjmeme a k máslu vlijeme mléko a smetanu. Uvedeme do varu a přisypeme cukr. Po chvíli vložíme...

Kokos, cukr, máslo a růžovou vodu rozvaříme v několika lžících vody dohusta. Vzniklou směs nalijeme na vymaštěný plech a posypeme plátky mandlí. ...

V malém množství vody rozvaříme kokos. Přidáme mouku, sůl a vypracujeme tužší těsto. Z těsta vyválíme placky a smažíme je na oleji, případně je...

Změklé máslo a nastrouhaný sýr utřeme a necháme asi 1 hodinu uležet. Se sýrovou směsí smícháme mouku, kypřicí prášek, sůl a vejce a vypracujeme...

Rozšleháme vejce a přidáme cukr, rozpuštěné máslo, mouku, citronovou šťávu a kůru. Vše dobře rozmícháme. Vzniklé těstíčko rozlijeme do malých...

Omyté maso nakrájíme na kousky a marinujeme je ve směsi oleje, koření, mouky a soli nejméně 2 hodiny. Potom maso v kastrole postavíme na oheň a...

Očištěná játra nakrájíme na kousky a marinujeme je ve směsi citronové šťávy a chilli koření asi 2 hodiny. Játra napícháme na jehly a grilujeme za...

Ledvinky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova. Přidáme omytá, nakrájená rajčata, utřený...

Očištěné ledvinky a houby nakrájíme na kousky a zprudka opečeme na másle. Zalijeme citronovou šťávou a ještě chvíli necháme na másle. Potom...

Očištěný mozeček blanšírujeme v malém množství vody. Na másle osmažíme jemně nakrájenou cibuli, chilli papričky a všechno koření. Přidáme...

Omyté maso nakrájíme na kostky. Strouhaný kokos rozvaříme v mléce. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Na cibuli vložíme...

Vařené brambory nastrouháme a osolíme. Jemně nakrájenou cibuli osmahneme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené chilli papričky, mátu, koření a...

Mleté maso, vejce, koření a sůl dobře promícháme. Ze vzniklé hmoty tvoříme válečky ve tvaru doutníků, napícháme je na grilovací jehly, zakapeme...

Do mletého masa vmícháme jemně nakrájené chilli papričky, utřený česnek a všechno koření. Přidáme uvařený, jemně nasekaný mozeček a vše osolíme. ...

Na oleji osmahneme jemně nakrájenou cibuli a česnek spolu s kořením a nasekanými chilli papričkami. Přidáme omyté, na kousky nakrájené kuře,...