Španělsko

Oškrábeme a na šikmé plátky nakrájíme mrkev. Vložíme do vařící vody s trochou solí a 4 minuty vaříme, pak slijeme Česnek oloupeme a s rozmarýnem...

Omyté kuře rozpůlíme, odkrojíme křídla s stehýnka a půlky překrojíme. V katrole vyškvaříme nakrájenou slaninu a přidáme máslo. Osolené a opepřené...

Do teflonové pánve dáme kuřecí stehna a bez oleje smažíme 8 minut dozlatova. Obracíme, poté vyndáme a dáme stranou. Ve stejné pánvi na oleji...

Máslo rozehřejeme v pánvi se silným dnem, přidáme olej, nakrájenou cibuli a smažíme, dokud cibule nezesklovatí. Přidáme rýži a mícháme, dokud se...

Rozčtvrtíme očištěné kuře a opečeme na másle jednotlivé porce. Přidáme najemno nakrájené šalotky a osmahneme zlehka. Přidáme nakrájené houby,...

Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Přidáme na kostičky nakrájenou bramboru a dozlatova ji osmažíme s cibulí nakrájenou na kolečka -...

Majolku rozmícháme s citronovou šťávou, přidáme jemně nakrájené olivy a feferonky. Necháme asi 30 minut uležet. Omáčku podáváme k masům nebo...

Na oleji osmahneme jemně nakrájený česnek, osolíme a opepříme. Květák očistíme, rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Přidáme jej k...

Větší misku vytřeme rozpůleným česnekem. Do misky dáme majonézu a rozmícháme ji s worcesterem a citronovou šťávou. Podle chuti můžeme omáčku...

Syrové brambory nakrájíme na kolečka, usušíme a po obou stranách je osmažíme na oleji. Brambory v pánvi osolíme a posypeme jemně nasekaným...