Thajská rýže s fazolovými výhonky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Thajská rýže s fazolovými výhonky
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 28390 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
2 ks | Cibule |
1,5 hrnek | Čočka klíčky |
0,5 hrnek | Kešu oříšky pražené |
200 g | Kompot ananasový |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
1 kávová lžička | Med včelí |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej sezamový |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrnek | Rýže thajská |
2 polévková lžíce | Sezam - semena |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 462,0mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 433,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 39,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Čočka klíčky, Kompot ananasový, Limetková šťáva, Med včelí, Ocet vinný, Olej sezamový, Paprika červená, Sezam - semena, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kešu oříšky pražené, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý, Rýže thajská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Thajská rýže s fazolovými výhonky postup přípravy receptu:
1 | Ve vodě máčíme 20 minut thajskou rýži a pak ji několikrát propláchneme. Vaříme ji 12 minut v osolené vodě, aby byla měkká. Scedíme a odložíme stranou. |
2 | V misce smícháme limetkovou šťávu, sezamový olej, zázvor, česnek, med, nasekané chilli papričky, ananasovou šťávu, sójovou omáčku a ocet. Přidáme rýži a vše promícháme. |
3 | Přidáme nakrájenou zelenou cibulku, naklíčenou čočku, pokrájené ananasové kroužky, pražená sezamová semínka, kešu oříšky a vše promícháme. |
4 | Můžeme podávat jak teplé, tak studené. Vhodná je i jako příloha k steaku či rybě. |
Poznámka
chilli paprička a paprika zbavená semínek a pokrájená