Zahuštěná mléčná polévka s koprem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zahuštěná mléčná polévka s koprem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 50906 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
50 g | Kopr čerstvý |
60 g | Máslo čerstvé |
1,4 l | Mléko plnotučné |
90 g | Mouka pšeničná hladká |
2 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
1 kávová lžička | Sůl |
120 g | Šunka dušená |
Na vejce | |
---|---|
3 ks | Vejce slepičí |
600 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 876,7mg |
---|---|
Cholesterol | 144,7mg |
Draslík | 100,8mg |
Vláknina | 393,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 7,1mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Kopr čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká, Ocet kvasný lihový, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zahuštěná mléčná polévka s koprem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci usmažíme z másla a mouky světlou jíšku, do které pečlivě zašleháme mléko. Přidáme bobkový list a sůl. Vaříme na mírném plameni alespoň 15 minut za častého míchání. Dbáme na to, aby se polévka nechytala dna. Na závěr přimícháme ocet a drobně posekaný kopr. |
2 | V mezičase uvaříme vejce natvrdo, necháme vychladnout a nakrájíme na dílky. Šunku nakrájíme na nudličky. |
3 | Do talířů před podáváním rozdělíme vejce a šunku, které přelijeme polévkou. |