Recept

Hlávkový salát s jablkem, anglickou slaninou a ořechy

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 21 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 6 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 61693

Ingredience

150 g Anglická slanina
1 ks Jablka
3 polévková lžíce Ořechy vlašské
2 špetka Pepř bílý
200 g Salát ledový
100 g Salát listový Dubáček
250 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
2 špetka Sůl
1 stroužek Česnek
100 g Špek
Zálivka
1 kávová lžička Citrónová kůra
1 kávová lžička Citrónová šťáva
4 polévková lžíce Olej olivový extra panenský

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 806 kcal
Kilojoule 3 372kJ
3% Sacharidy 12 g
100% Tuky 75 g
22% Sodík 449 mg
45% Bílkoviny 25 g

Hlávkový salát s jablkem, anglickou slaninou a ořechy postup přípravy receptu:

1

Omyjeme listy hlávkového salátu a dubáčku, větší (sladké, červené) jablko a chemicky neošetřený citrón. Ovčí sýr nakrájíme na kostičky. Stroužek česneku posekáme nadrobno. Plátky anglické slaniny, prorostlého špeku a pokrájený česnek v pánvi orestujeme dozlatova.

2

Připravíme si zálivku: do kvalitního olivového oleje nastrouháme jemně citrónovou kůru a přidáme lžičku citrónové šťávy

3

Do mísy dáme listy salátu, osolíme je, opepříme, přelijeme je zalivkou a promícháme zlehka vidličkou. Pak do salátu přidáme na plátky pokrájené jablko (i se slupkou), kostičky sýru, ořechy a orestované plátky uzeniny. Znovu vše zlehka promícháme a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz