Řezy z kokosu, ovesných vloček s medovo-citrónovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řezy z kokosu, ovesných vloček s medovo-citrónovým krémem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 63853 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
2 polévková lžíce | Citrónová kůra |
2 ks | Jablka |
3 polévková lžíce | Jogurt bílý |
125 g | Kokos - mletý (Kopra) |
2 polévková lžíce | Med pampeliškový |
250 g | Ovesné vločky |
0,5 kávová lžička | Soda jedlá |
1 špetka | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
Citrónová náplň | |
---|---|
4 ks | Citrony |
2 polévková lžíce | Kokos - mletý (Kopra) |
2 polévková lžíce | Maizena - kukuřičný škrob |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Med pampeliškový |
7 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 40g |
---|---|
Cholesterol | 201,3mg |
Draslík | 271,0mg |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 261,5mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,7mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Jablka, Jogurt bílý, Ovesné vločky, Soda jedlá, Sůl, Vejce slepičí, Citrony, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kokos - mletý (Kopra), Med pampeliškový, Kokos - mletý (Kopra), Maizena - kukuřičný škrob, Máslo čerstvé, Med pampeliškový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Citrónová kůra nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Řezy z kokosu, ovesných vloček s medovo-citrónovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Připravíme si citrónovou náplň: |
2 | Do misky rozklepneme čerstvá vejce, přidáme máslo, nastrouhanou kůru ze 3 omytých a osušených citrónů, citrónovou šťávu ze 4ks citrónů, pampeliškový med, Maizenu (kukuřičný škrob) a vše utřeme do pěny. Pak do utřené pěny přimícháme strouhaný kokos. |
3 | Troubu si předehřejeme na 180°C. Menší plech vyložíme pečícím papírem. |
4 | Strouhaný kokos, ovesné výběrové vločky a nastrouhaná oloupaná jablka v mixéru rozmixujeme na jemnější směs. Pak ji dáme do mísy, přidáme špetku soli, jedlou sodu, vajíčko, tekutý pampeliškový med, citrónovou kůru a jogurt. Těsto dobře promícháme a vylijeme na připravený plech. Korpus pečeme přibližně 10 minut dozlatova. Poté plech s korpusem vytáhneme z trouby, citrónovou náplň rozetřeme po korpusu a vložíme koláč zpět do trouby. Snížíme teplotu na 150°C a pečeme dal dalších 20-25 minut. |
5 | Upečený koláč necháme úplně vychladnout, pak ho nakrájíme na kostky, které odložíme do chladničky na 3-5 hodin. |
6 | Před podáváním řezy ozdobíme nakrájenými, velmi tenkými plátky citrónu. |
Poznámka
K upečení těchto řezů použijeme chemicky neošetřené citróny.