Vejce smažená v županu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vejce smažená v županu
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | M. Hamrova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (15%) |
ID receptu: | 9107 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
0,5 ks | Cibule |
1 ks | Citrony |
2,5 dl | Kaše luštěninová s cizrnou |
2 špetka | Majoránka |
1,5 dl | Olej stolní |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
10 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 726,9mg |
Draslík | 293,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,0mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Majoránka, Olej stolní, Strouhanka, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kaše luštěninová s cizrnou mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vejce smažená v županu postup přípravy receptu:
1 | Kaši z luštěnin ochutíme česnekem utřeným se solí, majoránkou, přidáme 1 vejce a 1 žloutek, najemno nakrájenou cibuli. |
2 | Pro zhuštění kaše přidáme strouhanku. |
3 | Uvařená vejce oloupeme a obalíme je v připravené směsi. Potřeme ušlehaným vejcem s bílkem a obalíme ve strouhance. |
4 | Necháme si rozpálit tuk v pánvi a krátce vejce usmažíme. |
5 | Při podávání vejce ozdobíme plátkem citronu. K příloze podáváme vařený brambor a zeleninové saláty. |