Nápoje - ostatní
K jídlu nesmí chybět ani nápoje – někdy může to být domácí limonáda, jindy se hodí koktejly, chutné jsou ovocné čaje ale třeba i ovocné víno, k snídani se většinou vaří voňavá káva nebo čaj, při různých příležitostech se připravují i alkoholické i nealkoholické koktejly…
V této části jsou recepty na všechny druhy studených i teplých nápojů, nealko i alkoholických drinků, míchaných koktejlů... Vybírat můžete nejen podle ingrediencí, ale i podle náročnosti, způsobu a doby přípravy, příležitosti a mnoha dalších možností.
V kastrůlku na slabém plamínku svaříme mléko. Do nahřáté, vysoké a silnostěnné sklenice vložíme žloutek, přidáme med, vanilkový cukr a skořici,...
Dvě vychlazené sektové skleničky postavíme vedle sebe na pracovní plochu, do 1/3 je naplníme drceným ledem. Přidáme pomerančovou šťávu, jahodový...
Na dno dvou vychlazených a vysokých sklenic vložíme po lžičce medu, do každé vlijeme 4 cl Metaxy a nakonec opatrně dolijeme chlazené pivo. Nápoj...
Dvě vychlazené půllitrové sklenice postavíme na pracovní plochu. Do každé na dno vložíme lžičku medu, rozdělíme citrónovou šťávu ze dvou kusů...
Do dvou dobře vychlazených vysokých sklenic nejprve vlijeme citrónovou šťávu, fernet, zamícháme a každou sklenici doplníme světlým chlazeným pivem...
Do vychlazených třetinek dáme po 2 lžíích drceného ledu, 5 cl slivovice, 5 cl sirupu a vše vrchovatě zalijeme sodovkou. Připravené nápoje...
Na pracovní plochu si připravíme dvě vychlazené vysoké půllitrové sklenice. Do každé vložíme tři lžíce drceného ledu, podle návodu ingredience...
Na pracovní plochu připravíme 2 dobře vychlazené sektové sklenice. Šejkr naplníme do 1/3 drobným ledem, přidáme limetkovou a pomerančovou šťávu,...
Dvě dobře vychlazené vysoké sklenky postavíme vedle sebe, do každé položíme čtyři kostky ledu. Šťávu z grepů vlijeme do mixéru, přidáme 2 lžíce...
Do míchací sklenice dáme cukr, přidáme vodu, mátu, lžičkou mícháme, aby se rozpustil cukr a máta uvolnila svoji vůni. Přidáme gin, rum, zamícháme. ...
Do míchací nádoby položíme pár kostek ledu, přidáme jahodový a malinový sirup, citrónovou šťávu, fernet, nakonec gin, barovou míchací lžíci vše...
Dvě vychlazené, vysoké sklenky naplníme kostkami ledu do 1/3. Do šejkru dáme 3 lžíce drceného ledu, přidáme šťávu z grepů, limetkovou šťávu, sirup...
V skleněné mise mícháme cukr s 1 l vína a skořicovým cukrem tak dlouho, aby se nám cukry rozpustily. Do mísy přidáme pěkné červené jablka, které...
Dvě dobře vychlazené flipové sklenky připravíme na pracovní plochu. Do šejkru dáme 4 lžíce drceného ledu, přidáme dva žloutky, jahodový sirup,...
Sušené broskve nakrájíme na malé kousky, přelijeme vodou a necháme namáčet 8 hodin. Poté rozmixujeme, přidáme med a jogurt a důkladně promícháme....
Rybíz důkladně omyjeme, otrháme stopky, přebereme a rozmačkáme. Mírně zahřejeme a vylisujeme. Poté odložíme a necháme chvíli stát. Scedíme přes...
Čaj vsypeme do konvice, zalijeme vroucí vodou a pod pokličkou necháme alespoň 4 minuty louhovat. Poté ho přecedíme do kastrolu, přimícháme med, rum...
Ve vodě svaříme cukr, odstavíme a přimícháme víno, zahřátý rum a citronovou šťávu. Punč podáváme horký.
V hrnci promícháme zelený čaj, vodu, víno, džus, cukr, citronovou šťávu, přidáme skořici, hřebíčky a zhruba 10 minut vaříme na velmi mírném plameni...
Med zahříváme v hrnci. Do tekutého medu přidáme máslo a ještě prohřejeme, nevaříme. Na závěr vmícháme pálenku (slivovici) a pečlivě promícháme.
Kondenzované mléko v neporušené plechovce vložíme do hrnce a na mírném plameni vaříme alespoň 3 hodiny. Poté necháme mléko vychladnout, otevřeme a...
Do nádoby s víkem vsypeme anýz, zalijeme vodkou a pod přikrytím necháme asi 14 dní louhovat. V kastrolu svaříme vodu s cukrem a necháme vychladit....
V hrnci smícháme koňak s vínem, přidáme cukr, hrozinky, koření a pokrájený citron. Zahříváme, až je nápoj horký, ale nevaříme. Před podáváním...
Čaj v konvici přelijeme vroucí vodou a necháme louhovat alespoň 3 minuty. V hrnci svaříme vodu s cukrem, v jiném hrnci svaříme víno se skořicí. Čaj...
V kastrole smícháme víno, cukr, pomerančovou šťávu a koření a na mírném plameni zahříváme, ale nevaříme. Horký nápoj necháme pod poklicí uležet do...
V kastrůlku svaříme vodu s vanilkovým cukrem. Do dvou vysokých sklenic rozdělíme slivovici a griotku. Alkohol opatrně po skle zalijeme vroucí vodou...
V kastrůlku přivedeme k varu vodu. Přidáme skořici, hřebíček, přisypeme vanilkový a krupicový cukr a povaříme 5 minut. Potom vybereme všechno...
Tmavý chléb nakrájíme na kostičky, rovnoměrně nasypeme na suchý plech, vložíme do vyhřáté trouby a opražíme. Plech vyjmeme, chléb zalijeme vodou a...
Oloupaný zázvor nastrouháme do velké mísy. Přidáme plátky omytého citronu, smetanu a cukr. V šálku vlažné vody se špetkou cukru rozmícháme sušené...
V hrnci uvedeme do varu vodu se skořicí, sušeným zázvorem, hřebíčky, kousky pomerančové kůry a cukrem. Uvaříme hustý sirup. Potom přilijeme...
Uvaříme černý čaj. Do čaje vymačkáme šťávu z 1 citrónu a 4 pomerančů a zahřejeme. Naplníme do sklenic, osladíme medem. Do každé skleničky...
Cukr necháme v rendlíku na plotně zvolna zkaramelizovat dohněda. Poté odstavíme a vmícháme vodu. Zalijeme mlékem a dobře rozmícháme.
Dýni rozkrájíme, okrájíme slupku a odstraníme vnitřní měkkou část se semeny. Poté nakrájíme na menší kusy. Citrony oloupeme, zbavíme bílé dužiny a...
Loupaná konopná semínka vsypeme do mixeru a přilijeme vodu. Vše rozmixujeme dohladka Konopné mléko podáváme nejlépe ihned, vydrží i v chladničce...
Ovesné vločky namočíme do vody a necháme asi 30 minut stát (nebo je můžeme 5 minut povařit). Vločky potom osladíme a okořeníme skořicí. Směs...
Propláchnutou rýži vsypeme do hrnce s vroucí vodou a vaříme 15-20 minut. Po uvaření vodu slijeme. Vařenou rýži dobře rozmixujeme s 1 l čerstvé...
Slunečnicová semínka vsypeme do mixeru a rozmixujeme dohladka. Přilijeme vodu a mixujeme ještě 2 minuty. Hotové mléko můžeme přecedit, není to...
Mandle namočíme do 1l studené vody a necháme stát nejméně 8 hodin, nejlépe do druhého dne. Potom mandle vyjmeme do síta a spolu s 1l čerstvé vody,...
Jádra ořechů necháme namočená ve vodě nejméně 6 hodin. Potom ořechy s vodou rozmixujeme a přes čisté plátno scedíme na ořechové mléko. (Mléko...
Do mixeru vsypeme nesolené kešu oříšky, konopná semínka a přilijeme vodu. Přidáme stévii (nebo jiné sladidlo), zrnka vydlabaná z poloviny...