Destiláty

Kaštany vložíme na pár minut do trouby, aby popraskaly a daly se oloupat. Kaštany nadrtíme nahrubo, vyšleháme máslo a přisypeme pomalu kaštany. ...

Vanilkovou zmrzlinu necháme trochu změknout, přimícháme drcené oříšky a dáme znovu zamrazit. Do misek položíme několik piškotů, pokapeme Maraskem,...

Ananas očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Vsypeme do mísy, zalijeme Maraskem. Necháme pár minut uležet. Do pohárků vložíme několik piškotů,...

Do misky nalijeme ovocný sirup, přilijeme citronovou šťávu a ovocný likér. Sirupy a likéry můžeme různě obměňovat, ale měla by být zachována...

Ananas očistíme a dužinu nastrouháme nahrubo. Vsypeme do misky, zalijeme sirupem, zakápneme slivovicí a Maraskinem, necháme aspoň deset minut...

Mirabelky omyjeme, vypeckujeme a trochu pokrájíme. Vložíme do misky, zakápneme likérem, vanilkovou esencí a necháme deset minut odležet. Obsah...

Broskve spaříme, oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme jádra a nakrájíme na kousky. Vsypeme je do misky, zalijeme likérem a necháme deset minut marinovat. ...

Avokáda oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Grapefruity oloupeme včetně bílé slupky a nakrájíme na kostičky. Ovoce vsypeme do mísy a...

Měkčí hrušky omyjeme, oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme jádřince a zbytek pokrájíme na kousky. Vsypeme do misky, zalijeme likérem, zakápneme...

Pomeranče opatrně oloupeme a kůru nakrájíme na silnější proužky. Pokropíme je vodou a dáme na chvilku zamrazit. Pomeranče rozebereme na dílky,...

Na každý talířek položíme několik piškotů, pokapeme likérem a na piškoty poklademe tři kopečky zmrzliny na každou porci, polijeme čokoládovým...

Třešně vypeckujeme, zalijeme vodou a povaříme 5 až 7 minut ve sladké vodě. Třešně scedíme a necháme vychladnout. Do vody po třešních přidáme...

Ananas oloupeme, dužinu nakrájíme na malé kostičky, vložíme do misky, zalijeme likérem a brandy. Necháme máčet alespoň deset minut. Ananas scedíme...

Pohárky naplníme do poloviny vanilkovou zmrzlinou. Oříšky nadrtíme, polovinu přimícháme do zbylé vanilkové zmrzliny a polovinu necháme na ozdobu. ...

Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme je do rendlíku, zalijeme trochou vody, přisypeme cukr, přilijeme likér, brandy a...

Banány oloupeme, nakrájíme na kolečka, vložíme do misky, zalijeme likérem a brandy. Necháme máčet alespoň deset minut. Do pohárků rozdělíme...

Maliny omyjeme a polovinu vložíme do misky, trochu vidličkou rozmačkáme, zalijeme likérem a brandy, přisypeme trochu cukru. Necháme asi 10 minut...

Rybíz bez stonků nasypeme do misky, zalijeme likérem, brandy, přisypeme cukr, necháme máčet asi 10 minut. Rybíz scedíme, nasypeme do připravených...

Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vložíme do misky, zalijeme likérem, brandy, necháme 10 minut odležet. Do připravených pohárků vložíme...

Piškoty nasypeme do misky, zakápneme Maraskinem a brandy. Čokoládu nastrouháme nahrubo a přimícháme do vanilkové zmrzliny. Na dno pohárků...

Podlouhlou formu na pečení vymažeme zmrzlinou v tenčí vrstvě, vnitřek vyplníme vyšlehanou smetanou s vanilkovou zmrzlinou a troškou likéru, formu...

Ananas z kompotu rozdělíme na 2 poloviny. Jednu polovinu rozmixujeme a druhou zatím dáme stranou. Rozmixovaný ananas smícháme se smetanou a...

Omytý a odkapaný jalovec (jalovčinky) rozmačkáme a dáme do větší širší sklenice. Zalijeme Starorežnou pálenkou, promícháme, sklenici uzavřeme a...

V kastrolu si ohřejeme med ve vodní lázní. Z omytých citronů vymačkáme šťávu a smícháme ji důkladně s teplým tekutým medem. Potom přilijeme...

V malém rendlíku pomalu povaříme koření: hřebíček, nové koření, celou skořici, pepř a kmín s 1 dl vody. V hlubší pánvičce zkaramelizujeme cukr....

Do mísy nalijeme růžové nebo červené víno, šťávu z rybízového kompotu a rozmačkaný rybíz z kompotu. Zakápneme pomerančovou šťávou. Vše důkladně...

Třešně nebo višně z kompotu bez pecek vložíme do mísy, rozmixujeme, přilijeme sirup, promícháme, zakápneme likérem Maraska a nalijeme do formiček....

Čerstvý ananas oloupeme, nakrájíme na plátky, vyřízneme tužší střed. Plátky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme vanilkový cukr, zakápneme...

Třešně bez stopek omyjeme, nařízneme, vypeckujeme, vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, přisypeme cukr, likér Maraschino, zakápneme brandy. Povaříme...

Třešně zbavíme stopek, omyjeme, nařízneme po délce a vypeckujeme. Třešně vložíme do hrnce, zalijeme vodou, červeným vínem Bordeaux, přilijeme...

Jahody dobře omyjeme, nejlépe pod tekoucí vodou. Jahody nasypeme do mísy. Horkou vodu smícháme s horkým sirupem a jahody tímto nálevem zalijeme....

Maliny důkladně omyjeme pod tekoucí vodou. Vložíme je do mísy. Horkou malinovou šťávu smícháme se sirupem a maliny tímto nálevem zalijeme. Nálev...

Vybereme akorát zralé mirabelky, omyjeme je, podélně nařízneme, zbavíme pecek, vložíme do hrnce. Přilijeme vodu, sirup, trochu likéru, přivedeme k...

Jablka rozčtvrtíme, oloupeme, vydlabeme jádřince a vložíme do hrnce, zalijeme vodou, zakápneme citronovou šťávou, vanilkovou esencí, přilijeme...

Ryngle dobře omyjeme pod tekoucí vodou, podélně je rozřízneme a vypeckujeme. Ryngle vložíme do hrnce, zalijeme vodou, sirupem, přilijeme vanilkovou...

Reveň omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky asi 3 cm dlouhé. Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou, sirupem, zakápneme brandy, vanilkovou esencí,...

Třešně omyjeme, vypeckujeme a vložíme do hrnce. Přilijeme vodu, víno, zakápneme brandy, přivedeme k varu a povaříme asi 10 minut. Přisypeme...

Jahody velmi důkladně omyjeme, rozčtvrtíme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, sirupem, zakápneme likérem a povaříme asi jen 2 minuty. Jahody...

Pomeranče důkladně očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, trochu je nařízneme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, zakápneme likérem a povaříme asi...

Pomeranče oloupeme, rozebereme na dílky, vybereme pecky a dužinu vložíme do mixéru. Důkladně rozmixujeme. Kaši přendáme do hrnce, zalijeme vodou,...