Celé kuře
Kuře je v kuchyni nejvíce oblíbená drůbež. Celé kuře se nejčastěji připravuje pečené v troubě, možností je ale mnohem více. V této části najdete recepty, podle kterých si celé kuře můžete připravit na další způsoby - vyzkoušejte třeba kuře na paprice se smetanou, s nádivkou, kuře vindaloo nebo grilované například s pivem. Je zde i recept, podle kterého si kuře připravíte stejně jako v KFC.
Omyté kuře naporcujeme. Smícháme papriku, mouku, sůl a pepř a ve směsi maso obalíme. Porce opečeme ze všech stran na rozehřátém oleji, vyjmeme,...
Omyté kuře vykostíme a maso umeleme. Smícháme v míse s omytým, nahrubo nasekaným pórkem, vejcem, nakrájenými, v mléce namočenými a vymačkanými...
Z omytého a očištěného kuřete stáhneme kůži, maso vykostíme, umeleme a osolíme. Přidáme vejce, nasekané zelené natě, hrubou mouku a strouhanku, vše...
Očištěné a omyté kuře rozdělíme na čtvrtky, maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáče vymazaného olejem. Přidáme omyté, vypeckované švestky. ...
Omyté kuře naporcujeme a opečeme na oleji dozlatova. Přidáme oloupanou cibuli a česnek nakrájené nadrobno, promícháme, osolíme a opepříme. Rajčata...
Kuře naporcujeme na 6-8 dílů, osolíme a opepříme. V pekáči rozpálíme olej a máslo, vložíme porce kuřete a opékáme z obou stran asi 12 minut. Mrkev...
Kuře naporcujeme, česnek oloupeme a prolisujeme. Ve větší pánvi rozpálíme olej a kuře ze všech stran opečeme. Přidáme česnek, vývar, bobkový list,...
Česnek oloupeme a jemně nasekáme. Pomerančovou zavařeninu smícháme s cukrem, pomerančovou šťávou, octem, hořčicí, čerstvě nastrouhaným zázvorem,...
Zapékací nádobu vymažeme máslem. Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a vložíme do nádoby kůží dolů. Grilujeme v předehřáté troubě na 250°C asi 20...
Oloupanou cibuli nadrobno nakrájíme a zpěníme na sádle (nebo na oleji). Omyté kuře nakrájíme na kousky, osolíme, vložíme na cibuli a opékáme asi...
Z mouky, vajec, mléka a špetky soli umícháme těsto a nalijeme je do pekáče vymazaného máslem. Omyté kuře nakrájíme na kousky, osolíme a rozložíme...
Očištěné a omyté kuře uvaříme v osolené vodě spolu s oloupanou zeleninou. Měkké maso vychladíme, vykostíme a nakrájíme na podlouhlé kousky. Z...
Omyté kuře nakrájíme na kousky, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme téměř doměkka. Vejce rozšleháme s moukou a potom s kyselým mlékem. Směs nalijeme...
Očištěné a omyté kuře vložíme do hrnce s vodou, mírně osolíme a vaříme do měkka. Chvíli před koncem varu přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou...
Vařené kuřecí maso bez kostí a kůže nakrájíme na větší kousky, pokapeme olejem a lžící citronové šťávy a opepříme. Necháme asi 2 hodiny odležet. ...
Rozehřejeme 3 lžíce oleje, přidáme omyté, na kousky nakrájené kuřecí maso a 2 oloupané, nakrájené cibule. Osmahneme, přidáme koření, podlijeme...
Očištěné a omyté kuře osušíme a mírně osolíme. Sardelovou pastu utřeme s trochou másla, pepřem, zázvorem a oloupanou, nastrouhanou cibulí. Směsí...
Omyté kuře osolíme, opepříme a potřeme uvnitř i na povrchu trochou rozetřeného tymiánu. Vložíme do pekáče, obložíme máslem a upečeme ve středně...
Omyté kuře částečně vykostíme, rozdělíme na osm porcí a naložíme do vodky se sójovou omáčkou asi na 1 hodinu. Maso vyjmeme, necháme oschnout a k...
Očištěné omyté kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a pečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a másle. Porce posypeme tymiánem, pečeme ve...