Roštěná
Hovězí roštěná je ideální maso na hovězího steak nebo rostbíf, je z ní ale samozřejmě možné připravit mnoho dalších chutných jídel. Hovězí roštěnky v mnoha úpravách jsou velmi oblíbené i v české kuchyni a zde najdete různé recepty, podle kterých si je můžete připravit. Samozřejmě nechybí ani recepty na vynikající steaky a chutnat vám bude určitě i speciální pepřová omáčka k steakům. Až se do receptů podíváte, zjistíte, že hovězí roštěná nemusí být jen k nedělnímu obědu...
Očištěné maso nakrájíme na malé kostky, morek, mrkev a brambory na tenké plátky. Ostatní zeleninu rozkrájíme na drobno. Zapékací mísu vyložíme na...
Plátky roštěnce na okraji nakrojíme, opepříme, osolíme a poprášíme hladkou moukou. Sádlo dáme rozehřát a zpěníme na něm drobně pokrájenou cibuli....
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a prošpikujeme plátky slaniny. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle, přidáme kapary, petrželku a na...
Plátky zadního hovězího naklepeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na jemno a osmahneme na oleji, vložíme plátky a zprudka osmahneme po obou stranách. ...
Šalotky oloupeme, překrojíme na poloviny a smícháme se slaninou nakrájenou na kostičky a vanilkovým luskem nalámaným na malé kousky. Roštěnec...
Roštěnky o hmotnosti 200 g naklepeme, na okrajích na několika místech nakrojíme, osolíme, opepříme a shrneme do původního tvaru. Sádlo rozehřejeme...
Naklepeme a na 4 hodiny do oleje naložíme roštěnky. Poté je na okrajích nařízneme, osolíme a okořeníme. Po obou stranách osmahneme roštěnky na...
Hovězí zadní maso po vláknech protkneme párky. Osolíme, opepříme, dáme do pekáče na rozškvařenou slaninu a opečeme ze všech stran. Maso vyndáme,...
Na pánvi nebo woku zahřejeme slunečnicový olej a opečeme na něm maso pokrájené na nudličky. Vyndáme a na výpeku opečeme plátky česneku, nasekaný...
Maso očistíme, odstraníme šlachy nebo blány, omyjeme a osušíme. Marinádu připravíme rozmixováním nasekaného česneku, oleje, sekaných lístků...