Lískové ořechy
Lískové ořechy obsahují značné množství tuků a jsou poměrně kalorické. Používají se především při výrobě čokolády a mnoha dalších cukrovinek i pekařských výrobků, lisuje se z nich také olej, který se používá i v kosmetickém průmyslu.
V této části jsou recepty, které obsahují lískový ořech jako jednu z ingrediencí. Najdete zde recepty na domácí výrobu čokolády, různé buchty a koláče, polevy a mnohé další.
Omyté a osušené čekankové puky nakrájíme příčně na nudličky, smetanu smícháme s citronovou šťávou, cukrem, solí, nalijeme na čekanku. Nakonec...
Lískové oříšky nasucho opražíme, vymneme ze slupek a nastrouháme (4 oříšky ponecháme na ozdobu). Z mléka, pudinkového prášku, cukru a nastrouhaných...
Dobře očištěný, na růžičky rozdělený květák, dáme vařit do osolené vody (1/2 lžička sůl). Po uvaření slijeme a necháme vystydnout. Z oleje,...
Toasty zlehka nasucho opečeme. Po vychladnutí je silně namažeme nutellou a posypeme nasekanými lískovými oříšky. Podáváme jako vydatnou snídani...
V hrnci necháme vzkypět mléko s cukrem. V troše studeného mléka rozmícháme solamyl a směs přimícháme do vroucího mléka. Povaříme do zhoustnutí a...
V míse smícháme jogurt se sýrem a cukrem. Přidáme mleté lískové oříšky, vanilkový extrakt a rozmícháme. V malé míse rozmícháme studenou kávu a...
Pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky, zalijeme likérem a necháme marinovat. Tvaroh, žloutky, moučkový a vanilkový cukr, rum, citronovou kůru a...
Nejprve předehřejeme troubu na 190 °C. Připravený plech na pečení potřeme olejem. Mouku, prášek do pečiva a skořici smícháme spolu s cukrem a za...
Uvařené, vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na nudličky. Přidáme na proužky nakrájený sýr, na nudličky nakrájený, předem uvařený celer a...
185 ml smetany zahřejeme. Mezitím smícháme 170 g cukru krupice, kakao, sherry brandy, žloutky a celou vzniklou směs přelijeme horkou smetanou,...
Hotový korpus z třeného těsta pokrájíme na pláty o šířce 1 cm a ty rozkrojíme ještě na trojúhelníky. Likéry smícháme a kousky korpusu jimi...
Do mísy prosejeme mouku, prášek do pečiva a sůl. Za stálého míchání přidáváme sádlo a nakonec vmícháme vodu. Těsto vypracujeme na pomoučeném válu....
Umeleme ořechy a smícháme je s cukrem a skořicí. Připravíme plech na pečení, který vymažeme tukem. Předehřejeme troubu na 200°C. Rozválíme listové...
V hrníčku rozpustíme čokoládu na vaření. Když je čokoláda rozpuštěná, necháme ji jen lehce vychladit a za stálého míchání přidáme smetanu. Na...
V pánvi rozpustíme 250 g cukru, necháme ho zkaramelizovat, přisypeme k němu opražené lískové oříšky. Zamícháme a velmi rychle karamel rozetřeme na...
Omyté višně vypeckujeme a dáme do mísy. Přidáme k nim 100 g cukru, nastrouhané lískové a vlašské ořechy a promícháme. V míse si utřeme máslo do...
Nejdříve upečeme dortový korpus: v míse vyšleháme 8 bílků s 250 g cukru na tuhý sníh a zamícháme do něj 280 g pomletých lískových ořechů. Těsto...
Nejprve troubu předehřejeme na 180°C, poté tukem vymažeme kulatou formu na pečení. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl. V hrníčku...
Troubu předehřejeme na 180 °C. Tukem vymažeme plech na pečení. V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, 100 g másla, půlku připraveného cukru,...
Nejprve troubu předehřejeme na 180°C a plech na pečení pomažeme tukem. V míse smícháme prášek do pečiva, mouku, skořici, hřebíček, muškátový...