Citrusy

Citrusové plody - pomeranče, citrony, mandarinky, grapefruity, limetky a pomelo - se používají ve studené i teplé kuchyni. Příkladem je například pečená kachna na pomerančích nebo dort s mandarinkami, citrony a limetky se používají k dochucení salátů... Citrusy obsahují mnoho vitamínů i dalších zdraví prospěšných látek a měly by tedy v našem jídelníčku být co nejčastěji. Nejlepší jsou samozřejmě syrové, ale při šetrné úpravě si mnoho svých vlastností zachovají.

Recepty, v kterých jsou jednou z ingrediencí právě různé citrusy najdete v této části. U mnohých budete možná velmi příjemně překvapeni konečnou chutí hotových jídel,  zákusků, pohárů a mnoha dalších lahůdek.

Seřadit
Nalezeno 1711 receptů
Zobrazení

Vývar přivedeme k varu, přidáme mrkev nakrájenou na tenké plátky a čočku a asi 20min povaříme. Ke konci přidáme hrášek, kokosové mléko a ještě...

3
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Pomeranč oloupeme a ostrým nožem nakrájíme na tenké plátky. Datle vypeckujeme a nasekáme. Kulatou formu vyložíme fólií. Hustě naskládáme pomeranče...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Majonézu smícháme s citrónovou kůrou a šťávou. Podáváme ke kuřeti, rybám a burgrům.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

Citrony nejprve omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vylisujeme. V míse smícháme cukr s kůrou i šťávou a přelijeme 1,5litrem svařené vody. Necháme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Cibuli nasekáme najemno a v hrnci na rozpáleném oleji osmažíme. Vsypeme propláchnutou rýži a zlehka opražíme. Přidáme 130ml šťávy vylisované z...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 25 min

Nejprve uvaříme doměkka fazolky, buď v osolené vodě nebo v páře. Mezitím v kastrůlku zahřejeme harissu s medem, přidáme vypeckované, na plátky...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

V salátové míse ze všech přísad mícháme vidličkou omáčku. Zálivka je vhodná na listové saláty.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

Cukr svaříme s šálkem vody, až perlí. Odstavíme, přidáme lžíci citronové kůry a necháme vychladnout. Potom přidáme šťávu z pěti citronů a rozvar...

4.5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
2 hlasy
Celkový čas přípravy 15 min

Změkklé máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mouku a vanilkový cukr. Z omytého citronu nastrouháme kůru, přidáme k ostatním surovinám....

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Rozehřejeme v pánvi olej. Očištěné maso nakrájené na proužky osolíme, opepříme a posypeme hladkou moukou. Po obou stranách osmahneme. Rozpůlíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Rajčátka nakrájíme nebo rozmačkáme, citrony oloupeme a rozdělíme na dílky, petrželku nasekáme najemno. Všechny suroviny spolu promícháme a necháme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

Očistíme porce lososa, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením, pokapeme citronovou šťávou a 10 minut dáme odležet. Poté osmahneme na...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Grepy omyjeme a překrojíme příčně na poloviny. Dužinu vyjmeme, nakrájíme na kousky a smícháme s nakrájenou šunkou. Dresink připravíme z majolky,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

Pomeranče rozkrojíme podélně na poloviny, dužinu opatrně vyjmeme a nakrájíme na malé kousky. Promícháme se sýrem nakrájeným na kostičky, krevetami...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Omyjeme, oloupeme a doměkka uvaříme mrkev. Nakrájíme na malá kolečka. Opláchneme ředkvičky a s okurkami nakrájíme na kousky. Ve větší míse...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Rozřízneme kuřecí prsa, posypeme moukou, pepřem a solí. Na malé kousky nakrájíme oloupaný pomeranč. Na rozpáleném oleji osmažíme zprudka kuřecí...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Troubu předehřejeme na 100C. Jeden pomeranč nakrájíme na silnější plátky, naskládáme do pekáče vyloženého pečicím papírem, posypeme moučkovým...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 75 min

Žloutky třeme v misce se 3 lžícemi cukru. Když pěna zbělí a nabyde, vmícháme do ní citronovou šťávu. Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Rozmixujeme na hladkou kaši uvařenou cizrnu. Přidáme vejce, cukr a kypřící prášek. Vymažeme tukem dortovou formu, nalijeme do ní těsto a 45...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 80 min

Ve vychlazené vodě rozmícháme včelí med. Přilijeme šťávu ze dvou citronů. Limonádu rozlijeme do sklenic a do každé přidáme kostku ledu.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

Do sklenic dáme cukr, zalijeme vychlazenou vodou a dobře zamícháme. Přilijeme šťávu ze tří citronů. Nakonec do každé sklenice vhodíme kostku ledu.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

V octové vodě omyjeme pomeranče, nakrájíme i s kůrkou na kousky a dáme do tlakového hrnce. Přidáme kyselinu citronovou, přilijeme litr vody,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 35 min

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme. Mezitím smícháme smetanu, kuřecí vývar, kůru nastrouhanou z citronu a za občasného...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Celer očistíme a rozkrájíme na tenké plátky. Rozehřejeme máslo a pokrájený celer na něm osmahneme. Po chvilce k celeru přidáme cibuli rozkrájenou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 75 min

Plátky veky namažeme máslem. Pomeranče oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky. Rozložíme je na plátky veky střídavě se šunkou nakrájenou...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Vypracujeme těsto z uvedených surovin a necháme půl hodiny odpočinout. Utřeme tvaroh s cukrem, máslem, vejcem a pudinkem. Vmícháme nakrájené...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 70 min

Oloupané a omyté cukety naloupeme škrabkou do mísy a přidáme sardelové řezy. Uvaříme vejce natvrdo. Nálev připravíme - 6 lžic citronové šťávy...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Šejkr naplníme do 1/3 drceným ledem, přidáme všechny suroviny, protřepeme a nalijeme do vychlazené sklenice na koktejl.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 0 min

Omyjeme a na větší kousky natrháme ledový salát, přidáme roketu. Rozmačkáme rajčátka, aby vyteklo trochu šťávy. Scedíme olivy a přidáme je do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 15 min

Cukr se žloutky utřeme do pěny. Přidáme nastrouhané brambory, citronovou kůru, šťávu a lžíci mouky. Těsto vložíme do vymazané a vysypané koláčové...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 40 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist