Mandarinka

Z pomerančů a citrónu vymačkáme šťávu, přidáme med, jemně nastrouhaný zázvor, olej, sůl a metličkou dobře vyšleháme. Oloupeme a na tenké proužky...

V hrnci smícháme cukr s vodou a zahříváme, než se cukr rozpustí. Přivedeme k varu a 3 minuty vaříme. Mandarinky rozmixujeme v mixéru na pyré....

Dva pečicí plechy vyložíme pečicím papírem. Na jeden vyznačíme kruh o průměru 23 cm. Ve velké míse ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáváme postupně...

K přípravě tohoto likéru potřebujeme chemicky neošetřené mandarinky a pomeranče. Potřebujeme získat 60 g kůry jak z mandarinek, tak 60 g z...

Krajíčky toastového chleba opečeme nasucho v topinkovači, necháme vychladnout, chleba namažeme slabou vrstvou Ramy a vrstvou marmelády. Krajíčky...

Mandarinky oloupeme, oddělíme díly mandarinek od sebe, dáme je do kastrůlku, zalijeme sirupem, promícháme a necháme stranou, aby mandarinky nasákly...

Omyjeme salátové listy, rukolu, vodu setřepeme a necháme salát okapat. Kompotované mandarinky scedíme z nálevu. Očištěné malé žampiony omyjeme,...

Připravíme si marinádu: do misky nalijeme extra panenský olivový olej, přidáme čerstvě pomletý červený pepř, citrónovou šťávu a sůl. Scampi...

Tři bílé čekankové puky a jeden červený čekankový puk očistíme, omyjeme, vyřízneme z nich košťály. Listy červené čekanky rozložíme na talíře, bílou...

Mandarinky oloupeme a rozdělíme na dílky, případnou šťávu chytíme do misky. Vejce rozklepneme, bílek oddělíme od žloutku. Z bílku vyšleháme tuhý...

Mandarinky oloupeme a rozebereme na jednotlivé dílky. V pánvi rozehřejeme kousek másla, přisypeme mandarinky a velmi zvolna restujeme asi 5 minut...

Mango a kiwi oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do misky. Mandarinkový, ananasový a pomerančový kompot nakrájíme také na malé kousky a...

Grilované kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a dáme do misky. Přidáme na tenké proužky nakrájená jablka, na půlky rozříznuté měsíčky mandarinek....

Hlávkové zelí nakrájíme na tenké nudličky, ty vložíme do misky, polijeme olejem, citrónovou a pomerančovou šťávou, osolíme, opepříme, přidáme...

Mandarinkový kompot scedíme a mandarinky necháme okapat. Do mísy vložíme žloutek, přisypeme cukr a promícháme. Přidáme mouku, máslo a nastrouhanou...

Krevety vložíme do vroucí vody, 5 minut povaříme, scedíme a necháme vychladnout. Avokádo rozkrojíme, vypeckujeme, dužinu nakrájíme na kostičky,...

Mandarinky oloupeme, kousek mandarinkové kůry nastrouháme, mandarinky rozebereme na dílky, polovinu vložíme do očištěného a vykuchaného bažanta. Do...

Mandarinky oloupeme, kůru nastrouháme, z mandarinek vymačkáme šťávu. Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr, kůru a vyšleháme. Za stálého...

Měkký tvaroh rozmícháme v misce s moučkovým a vanilkovým cukrem. Do skleniček střídavě vrstvíme tvarohovou směs a mandarinky (bez nálevu). Povrch...

Rýži uvaříme ve vodě se špetkou soli do poloměkka. Poté ji scedíme, přidáme skořici, hřebíček, kůru z citronu a mléko a dovaříme doměkka. Odstavíme...