Hlavní chod - ostatní

Slaninu a šunku rozkrájíme na nudličky, sýr nastrouháme na jemno. Listové těsto vyválíme do velikosti koláčové formy i s okrajem, formu těstem...

Ovesné vločky namočíme do studeného mléka a necháme je bobtnat do druhého dne. Vločky umeleme, ochutíme česnekem utřeným se solí, majoránkou,...

Vlažné mléko rozmícháme s cukrem a rozdrobíme do něj droždí. Necháme vzejít kvásek. Mouku prosijeme do mísy, osolíme, přidáme kvásek a vypracujeme...

Sterilovanou zeleninu scedíme a nálev doplníme vodou ma množství 400ml. Nálev můžeme podle chuti přisolit nebo dokyselit. Potom nálev nalijeme do...

Brambory oloupeme, omyjeme, pokrájíme na kostky, dáme do hrnce s 4-5 dl vody, 0.5 lžičky soli, 0.5 lžičky kmínu, brambory uvaříme doměkka. Vaříme...

Švestky opláchneme studenou vodou a necháme důkladně okapat. Brambory oškrábeme, omyjeme a uvaříme. Vychladlé uvařené brambory najemno nastrouháme...

Vejce dobře rozmícháme s trochou soli, zředíme mlékem a za stálého prošlehávání přisypeme prosátou polohrubou mouku. Ze vzniklého hladkého...

Žemli nakrájíme na tenké plátky a zvlhčíme osolenými vejci rozšlehanými s mlékem. Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme je na...

V míse promícháme vařené jáhly s očištěnou, jemně nastrouhanou mrkví, nahrubo nastrouhaným jablkem, mletými vlašskými ořechy a skořicí. Nakonec...

Ve velké pánvi na oleji zprudka orestujeme všechno koření (kromě soli a čerstvého zázvoru.) Po 1 minutě restování přidáme jemně nasekanou cibuli,...