Brambory

Do mouky nastrouháme syrové brambory, osolíme je a horkou vodou (množství podle potřeby)zaděláme hustší těsto. Na prkénko rozetřeme těsto na 1cm...

Krupici polijeme mlékem a necháme bobtnat asi 30 minut. Potom ke krupici přidáme žloutky, strouhané brambory, sůl a lehce vmícháme sníh z bílků. ...

Brambory uvaříme v osolené vodě a rozmícháme je jako na kaši. Slaninu drobně nakrájíme, vyškvaříme ji a přidáme jemně nakrájené uzené maso. Krátce...

Brambory oloupeme a nakrájíme na tlusté plátky. Podlijeme vroucí osolenou vodou a podusíme doměkka. Vodu potom slijeme. Brambory protřeme sítem,...

Brambory omyjeme, seřízneme tak, aby stály na plechu a upečeme je v troubě. Vršek potom seřízneme a brambory vydlabeme. Vydlabaný vnitřek brambor...

Brambory upečeme ve slupce, oloupeme je a umeleme na strojku. Žloutky utřeme se solí a s polovinou másla, přidáme brambory, sůl, koření, petrželku...

Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Scedíme je a dáme do nahřáté mísy s pokličkou. Tvaroh prolisujeme, našleháme se...

Brambory zalijeme vroucí vodou a vaříme asi 15-20 minut. Oloupeme je, osolíme a dáme do mísy s pokličkou. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku...

Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme na tuku do světlé barvy. Zaprášíme moukou a připravíme zlatou jíšku. Brambory nakrájíme na kostky,...

Syrové brambory nakrouháme na plátky. Cibuli oloupeme, drobně nakrájíme a osmažíme ji na oleji. Přidáme brambory, prosypeme je nasekanou...

Brambory nakrájíme na plátky, podlijeme osolenou vodou s kořením a dusíme. Když jsou téměř měkké, přendáme je na rozpuštěné máslo a osmažíme je. ...

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, uvařená vejce nakrájíme na kostičky a sýr nastrouháme. Do zapékací mísy skládáme vrstvu brambor, na ni...

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a skládáme do vymazaného pekáče. Brambory prokládáme tvarohem zředěným mlékem, rajčatovým...

Brambory oloupeme a vychladlé nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmažíme na tuku, Přidáme houby nakrájené na plátky, kmín,...

Brambory za tepla prolisujeme na kaši. Přidáme žloutky, polovinu másla, polovinu sýra, utřené sardele, sůl a tuhý sníh z bílků. Hmotu dáme do...

Brambory uvaříme ne zcela doměkka. Oloupeme je, rozpůlíme a vydlabeme. Vnitřek brambor jemně nasekáme, smícháme s hráškem, natvrdo uvařenými a na...

Studené brambory nastrouháme, spojíme vejci, osolíme a opepříme. Vmícháme salám nakrájený na kostičky, krupici a podle potřeby trochu strouhanky. ...

Vychladlé brambory nastrouháme a zpracujeme s tvarohem, vejci, moukou a solí. Do vzniklého těsta zaválíme nastrouhanou mrkev a hrášek. Tvoříme...

Vychladlé brambory nastrouháme a smícháme je s nastrouhaným tvarohem, nasekanými škvarky, tukem, vejcem a solí. Vše zaděláme krupicí a moukou. ...

Vychladlé brambory jemně nastrouháme a v míse je smícháme se strouhaným sýrem, vejcem, krupicí a solí. Vypracujeme husté těsto. Z těsta krájíme...