Alkohol - ostatní

Grapefruity a pomeranče oloupeme, zbavíme i vnitřní bílé slupky a dílky vyloupeme. Ovoce rozdělíme do zapékacích misek. V misce ušleháme vejce a...

Na vále válečkem rozválíme piškoty i sušenky. Přidáme změklé máslo, rum, marmeládu a zamícháme do hladké hmoty. Do hmoty přimícháme ořechy, které...

Na válu rozválíme piškoty, přimícháme kakaový prášek, umleté ořechy, polovinu strouhaného kokosu, změklé máslo, rum, marmeládu, vypracujeme pevnou...

Do nahřátých sklenic dáme 2 lžičky krupicového cukru a do dvou třetin nalijeme horkou černou kávu. Zamícháme, přidáme 2 lžíce irské whisky a navrch...

Citronovou kůru nastrouháme a rozdělíme do šálků, zalijeme horkou kávou a do každého šálku přidáme lžičku likéru a osladíme. Promícháme a podáváme.

V kastrolu smícháme jablečný džus (nebo mošt) s medem a citronovou šťávou. Nové koření, celou skořici a hřebíček svážeme do plátýnka, vložíme do...

Z bílků a cukrů vyšleháme tuhý sníh. Přidáme mleté, neloupané mandle, likér, esenci a citrónovou kůru. Těsto dáme do cukrářského sáčku a na plech...

Nejprve rozklepneme vejce a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem utřeme do pěny. V kastrůlku při nízké teplotě...

Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky utřeme s cukrem doběla. Poté postupně přidáme maizenu a přilijeme likér a šťávu z citrusů....

150ml vody s cukrem a hvězdičkami badyánu přivedeme k varu. Poté přilijeme pastis a směs necháme mírně vychladnout. Jahody omyjeme, odstraníme...

Dezert připravujeme den předem. Čokoládu nasekáme na kousky a přelijeme ji vroucí smetanou. Za stálého míchání přidáme máslo a přilijeme likér. Vše...

Víno svaříme s jemně nakrájenou cibulí, jalovcem a pepřem. Dolijeme vývarem. Pomalu vaříme ještě 10 minut, prolisujeme a přilijeme smetanu a gin.

V šejkru nebo v mixéru důkladně promícháme všechny suroviny a nalijeme je do vyšší sklenice. Můžeme ozdobit jahodou.

Troubu předehřejeme na 170C. Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme moukou. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Máslo s cukrem a vanilkou ušleháme...

Z mandarinek vymačkáme šťávu, smícháme s džusem z granátových jablek a dáme vychladit. Okraje sklenky na šampaňské namočíme do vody a obalíme v...

Do sklenice tzv. tumbleru dáme cukr, sirup monin malinový a limetu nakrájenou na kousky, tu vymačkáme. Přidáme maliny a lístky máty, znovu...

Do sklenice typu old fashionet dáme cukr a rozkrájenou půlku citrónu nebo limety, kterou vymačkáme muddlerem. Přilijeme rum, promícháme, přidáme...

Do šejkru dáme led, rum, citrónovou šťávu a cukr, protřepeme a nalijeme do sklenice tzv.tumbleru s drceným ledem a grenadinou. Na povrch koktejlu...

Do šejkru dáme kousek jablka a vymačkáme ho, přidáme led, absinth a citrónovou šťávu. Protřepeme, nalijeme přes sítko do vymražené koktejlové...

Do šejkru dáme led, přilijeme všechny suroviny a protřepeme. Nalijeme přes sítko do vychlazené koktejlové sklenice. Ozdobíme koktejlovou třešní.

Do sklenice na sekt tzv. flétny vlijeme Pimms no.1 a dolijeme sektem. Ozdobíme řezem neloupané salátové okurky.

Do míchací sklenice dáme led, rybízový likér, pomerančovou šťávu a promícháme. Nalijeme přes sítko do sklenice na sekt tzv.flétny a dolijeme ...

Do větší sklenky na víno dáme cukr, likér a rozpustíme. Přilijeme pernod, koňak a promícháme. Vložíme pár kostek ledu a dolijeme sektem.

Do šejkru dáme všechny suroviny mimo sektu a protřepeme. Nalijeme přes sítko do misky na sekt a dolijeme sektem. Promícháme a podáváme.

Do šejkru dáme led, likér, šťávu a protřepeme. Nalijeme přes sítko do sklenice tzv. tumbleru, naplněného kostkami ledu. Přilijeme sekt a...

Rozpálíme olej a cca 3min na něm osmahneme nastrouhanou cibuli. Přidáme mletý zázvor a smažíme další 2min. Poté vmícháme všechny ostatní přísady...

Do velkého hrnce vložíme očištěné škeble, víno, petržel a bouquet garni. Pod pokličkou vaříme 5 minut, dokud se škeble neotevřou. Vyhodíme...

Sójovou omáčku utřeme s cukrem, špetkou soli, Solamylem, sherry, vejcem a nastrouhanou cibulí. Do směsi namáčíme porce štiky zbavené kůže a kostí....

Máslo, šťávu z jahodového kompotu, cukr a třešňový likér prohřejeme. Do vzniklé omáčky vložíme oloupaný, napůl překrojený banán a chvíli podusíme....

Ze 3 bílků a cukru ušleháme pevný sníh. Zlehka přimícháme žloutky a mouku. Vzniklé těsto nabíráme lžící, klademe do horkého oleje a smažíme...

Cukr s mlékem svaříme, přilijeme rum, brandy a curacao. Vše jen mírně zahřejeme. Punč podáváme horký v malých šálcích se lžičkou nebo jej podáváme...

Červené víno prohřejeme s cukrem, až se na povrchu začne tvořit pěna. Rozmícháme žloutek s griotkou a za stálého šlehání na něj naléváme horké...

Víno prohřejeme s cukrem, až se na povrchu utvoří pěna. Potom přilijeme rum, přidáme kolečko citronu, vše znovu jen prohřejeme. Horký grog...

Vodu s cukrem převaříme, přilijeme třešňový likér, slivovici a přidáme kolečko citronu. Vše společně jen prohřejeme. Horký grog nalijeme do...

Omyté hrozny, oloupané, na kostičky nakrájené hrušky a jablka smícháme a pokapeme rumem a curacaem. Salát posypeme cukrem, znovu zamícháme a...

Uvařený žloutek prolisujeme, utřeme se změklým máslem, s cukrem a ochutíme kapkou likéru a citronovou kůrou. Z těstíčka vytvarujeme váleček a...

Solamyl rozmícháme v části studené vody, vlijeme do zbylé vody, přilijeme 1 dl nálevu z kompotu a za stálého míchání přivedeme k varu. Směs...

Gin, rum a pomerančový džus nalijeme do šejkru (nebo malé termosky), přidáme nadrcené kostky ledu a vše dobře protřeseme. Koktejl rozlijeme do...

Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo (10 minut). Zprudka je zchladíme a necháme vychladnout. Salát opláchneme ve studené vodě, ředkvičky omyjeme a...

Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně do něj vmícháme mleté mandle, mandlové aroma a 200 g moučkového cukru. Hmotou naplníme cukrářský sáček, na...