Kokosový ořech

Kokosový ořech je vydatným zdrojem energie. Dužina se používá především jako pochutina, lisováním buničiny se získává kokosové mléko, z vnitřku dutiny kokosová voda a z plodů se také lisuje kokosový olej a vyrábí kokosové máslo a mouka, která je jednou ze základních potravin velké části populace zeměkoule. 

Sušená dužina, která se prodává nejvíce jako strouhaný kokos, se využívá jako aromatická, chuťová a také dekorační přísada na zákusky, dorty a poháry. V této části najdete mnoho receptů, ve kterých je kokos hlavní nebo doplňkovou ingrediencí a nechybí mezi nimi samozřejmě ani vánoční kokosové cukroví.

Seřadit
Nalezeno 114 receptů
Zobrazení

Cibuli oloupeme a trochu pokrájíme, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka, lístky bazalky otrháme. Do mixéru vložíme cibuli, česnek,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

Do mísy nalijeme vodu, kokosové mléko a rozpuštěné máslo, přidáme sůl, cukr, hladkou mouku a ovesné vločky. Promícháme, přendáme do nádoby domácí...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 195 min

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, chilli papričky rozkrojíme, vyškrábneme semínka a lusky posekáme, vejce uvaříme natvrdo. ...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Do mísy vsypeme mouku, cukr a promícháme. Přidáme měkké máslo, vodu a vypracujeme hladké těsto, necháme půl hodiny odpočinout. Vyválíme na plát,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 65 min

Do mísy vsypeme mouku, otruby, sůl, mletý zázvor, cukr, sušené droždí a promícháme. Přidáme máslo, konečky prstů zapracujeme do sypké směsi,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Do mísy vsypeme mouku, špetku soli, promícháme, přidáme měkké máslo a zapracujeme do těsta tak, aby vznikla drobivá směs. Přidáme cukr, 2/3...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 75 min

Do kastrůlku nalijeme sirup, přidáme cukr, máslo a rozehřejeme. Kastrůlek odstavíme, přimícháme ovesné vločky, strouhaný kokos, pokrájené kandované...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Formičky na malé muffiny (24 ks) vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Do mísy pokrájíme změklé máslo, přidáme cukr, vanilkový cukr,...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 55 min

Ztužený tuk utřeme s 1 bílkem a trochou rumu. Přidáme moučkový cukr, kokos a vše dobře propracujeme. Z hmoty tvoříme válečky, ze kterých tvarujeme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min
Recept obsahuje video

V míse smícháme mleté piškoty s kakaem, nahrubo nastrouhanými ořechy, rozpuštěným máslem, rumem, citronovou šťávou, nasekanými sušenými fíky a...

5
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
1 hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Do mixeru dáme kokosovou dužinu, pomerančovou kůru a vanilkový extrakt. Přilijeme pomerančovou šťávu a kapku stévie (nebo citronové šťávy). Vše...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Do mixeru (nebo kuchyňského robotu) dáme kakao, javorový sirup, tekutý kokosový olej, zrníčka vydlabaná z poloviny vanilkového lusku a sůl. Vše...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

V míse utřeme změklé máslo s cukrem do pěny. Přimícháme nastrouhanou čokoládu, mleté ořechy a nakonec ovesné vločky. Těsto necháme asi 30 minut...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 42 min

V kastrůlku rozpustíme máslo s cukrem, přilijeme mléko a vsypeme kokos. Dobře promícháme, odstavíme a necháme vychladnout. Listové těsto vyválíme...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Kiwi a banán nakrájíme na tenké plátky. Nastrouhanou dužinu kokosu, kokosové mléko a odpeckované datle společně rozmixujeme na kaši. Na dno a po...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 20 min

Tuk rozpustíme a přidáme do něj rozmixované vlnky a kokos. Přidáme salko i cukr a vytvoříme jednotnou hmotu. Pokud je příliš hustá, můžeme přilít...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 45 min

Formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Troubu předehřejeme na 160 °C. V míse promícháme všechny suroviny, vlijeme do formy a v předehřáté...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 50 min

Rozmixujeme kokosové sušenky, nebo je vložíme do plastového sáčku a válečkem je rozdrtíme na jemné drobečky. V míse je smícháme s rozehřátým máslem...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 230 min

Den předem si namočíme do studené vody kešu oříšky. Druhý den vodu z oříšků slijeme a v sítu kešu promyjeme pod tekoucí vodou. Měkké kešu dáme do...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 14 min

Den předem si namočíme do studené vody loupané mandle. Druhý den je scedíme, promyjeme pod tekoucí vodou a okapané dáme do mixéru. Přidáme zrníčka...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

Nejprve si smícháme obě mouky a kakaový prášek. Přidáme olej, džem i sirup a dobře promícháme. Z tohoto těsta tvoříme malé kuličky a skládáme je...

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 30 min

Kokosové mléko rozmixujeme s ovocem a naplníme jím formy na nanuk. Necháme přes noc zmrznout.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 10 min

Kokosy rozpůlíme a vyjmeme z nich bílé „maso“. To nakrájíme na hrubo a smícháme s vodou. Rozmixujeme dohladka. Ihned podáváme.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 5 min

Všechny ingredience rozmixujeme dohladka. Podáváme dobře vychlazené nebo s kostkami ledu.

0
hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení hodnocení
žádný hlas
Celkový čas přípravy 5 min

počet položek na stránku

×

Přidávat recepty
mohou pouze přihlášení uživatelé.

Stačí se přihlásit nebo registrovat

TOPlist