Romantické
Jídla pro romantické příležitosti jsou většinou sladká, ale může to být třeba i masové nebo sýrové fondue, mořské plody a mnohé další lahůdky. Vždy záleží především na vaší chuti.
Jedinečnou možností pro fantazii a romantická jídla je svátek svatého Valentýna, svatba, různá výročí ale třeba i Vánoce. Stejně jako přípravě jídel je potřeba věnovat pozornost i nápojům, prostírání a servírování.
Dvě vychlazené sektové skleničky postavíme na pracovní plochu vedle sebe. Do šejkru vložíme šest kostek ledu, nalijeme mátový sirup gin a rum,...
Do hrnce rozklepneme celé vejce, přisypeme vanilkový a krupicový cukr, hrnec postavíme na sporák, za stálého míchání šleháme vejce s cukrem, ...
Dvě vychlazené vysoké koktejlové sklenky postavíme na pracovní plochu vedle sebe. Šejkr naplníme do 1/3 drceným ledem, přidáme med, vylijeme...
Na dno dvou vychlazených a vysokých sklenic vložíme po lžičce medu, do každé vlijeme 4 cl Metaxy a nakonec opatrně dolijeme chlazené pivo. Nápoj...
Na pracovní plochu si připravíme dvě vychlazené vysoké půllitrové sklenice. Do každé vložíme tři lžíce drceného ledu, podle návodu ingredience...
Na pracovní plochu připravíme 2 dobře vychlazené sektové sklenice. Šejkr naplníme do 1/3 drobným ledem, přidáme limetkovou a pomerančovou šťávu,...
Na pracovní plochu vedle sebe postavíme dvě vychlazené, vysoké sklenky. Do šejkru dáme čtyři lžíce drceného ledu, přidáme šťávu z grepů, ananasovou...
Do míchací sklenice dáme cukr, přidáme vodu, mátu, lžičkou mícháme, aby se rozpustil cukr a máta uvolnila svoji vůni. Přidáme gin, rum, zamícháme. ...
Dvě vychlazené, vysoké sklenky naplníme kostkami ledu do 1/3. Do šejkru dáme 3 lžíce drceného ledu, přidáme šťávu z grepů, limetkovou šťávu, sirup...
V mixéru rozmixujeme jogurt s cukrem a růžovou vodou na hladký krém. Koktejl rozlijeme do vyšších sklenic a ihned podáváme.
Kotlety omyjeme, nařízneme okraje, dochutíme solí, pepřem, posypeme tymiánem, pod fólií naklepeme. Položíme je na skleněnou misku, kterou umístíme...
Opláchneme a rozkrájíme na čtvrtiny rajčata. Odstraníme jadérka a stopky. Okurku omyjeme a nakrájíme na plátky. Z každého plátku vykrojíme...
Smetanu v kastrůlku za stálého míchání přivedeme k varu, vmícháme na kousky nakrájené máslo, které mícháním rozpustíme. Do smetany vmícháme pomleté...
Omyjeme kopr, drobné lístky odložíme na ozdobu. Chemicky neošetřený citron nakrájíme na plátky, které rozkrájíme na trojúhelníčky. Do mísy dáme...
Čerstvé mušle pořádně kartáčkem vyčistíme a omyjeme pod tekoucí vodou. Delším nožem otevřeme otvor do schránky, po povrchu ploché části tělíčko...
Pečené kuřecí maso (prsa bez kůže) nakrájíme na plátky. Salát polníček omyjeme, necháme okapat a dáme do mísy. Omyjeme a osušíme malá zralá rajčata...
Do hrnce nalijeme vodu, vložíme do ní oloupané hrušky. Přisypeme cukr, pepř, přidáme kurkumu. Přilijeme hruškový džus, zázvorový sirup, přiklopíme...
V rendlíku se silným dnem smícháme 100 ml vody se 150 g krupicového cukru a zahřejeme až na 120 °C. Než cukerný roztok dosáhne požadované teploty,...
Příprava karamelové omáčky: Do kastrůlku dáme cukr, který rozpustíme na zlatohnědý karamel. Do rozpuštěného cukru za stálého míchání přiléváme...
V hrnci s osolenou vodou uvaříme chřest. Vaříme jen asi 3 minuty, chřest má zůstat křupavý. Potom chřest vybereme a vývar necháme zatím stranou. V...
Příprava lineckého těsta: do misky nakrájíme měkké máslo, přisypeme cukr, rozklepneme vejce, vanilkový cukr a vše dobře rozšleháme. Přisypeme...
Ve vhodném kastrůlku svaříme vodu. Přidáme mandle a povaříme je doměkka, asi 3 minuty. Potom je oloupeme, nastrouháme na struhadle do misky,...
Borůvky očistíme, opláchneme a necháme okapat. Potom je rozdělíme do dezertních mističek. Vanilkový cukr smícháme s hnědým cukrem. Na borůvky...
Do hrnce dáme cukr, přisypeme dětskou krupici a zalijeme vodou. Za stálého míchání přimícháme pomerančovou šťávu, citrónovou kůru. Nakonec...
Krém: Do kastrůlku vlijeme mléko, přisypeme pudinkový prášek a za stálého míchání přivedeme k varu a povaříme na hustou kaši. Do horké kaše...
Mandle oloupeme. Sušené švestky omyjeme studenou vodou, do každé vmáčkneme mandli a pokapeme je rumem. Z hladké mouky, vlažného mléka a...
Jablka oloupeme, lžičkou uprostřed vydlabeme otvor. Naskládáme je na kousky alobalu a pokapeme z citrónu vymačkanou šťávou. Rozměklých 60 g másla...
Vejce rozklepneme, žloutky spolu s moučkovým cukrem utřeme do pěny. Potom přidáme jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, skořicový cukr, přisypeme...
Do kastrůlku dáme kávu, zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Hotovou kávu ihned stáhneme z ohně, přelijeme přes sítko a necháme vychladit. ...
Smetanu spolu s vanilkovým cukrem vyšleháme na tuhou šlehačku, kterou dáme do lednice. Kávu přes filtr spaříme horkou vodou. Do 2 teplých a...