Jídlo ven

Malý druh těstovin uvaříme podle návodu, aby byly al dente. Slijeme vodu, přidáme roketu a 2 lžíce oleje. Vše pečlivě promícháme. Rajčatům...

Troubu předehřejeme na maximum. Papriky upečeme dočerna. Během pečení několikrát otočíme. Poté je dáme do mikrotenového sáčku a vložíme na 10 minut...

Na suché pánvi opraží piniové oříšky. Chléb nakrájíme na plátky silné asi 8 mm, ze kterých vykrájíme kolečka o průměru zhruba 4 cm. Plátky chleba...

Najemno nakrájíme okurku. Do misky dáme okurku, drcený česnek, nakrájenou chilli papričky, šťávu i kůru z limetek a kopr. Okořeníme a dokonale...

Těsto rozválíme a rozkrájíme na obdélníky. Zbylé odřezky uschováme. Těsto dáme na 30 minut do lednice. Plátky těsta rozmístíme na plech, který...

Na vinnou pěnu smícháme citronovou kůru, víno, muškátový oříšek, zázvor a citrónovou šťávu. Zakryjeme a necháme přes noc v chladničce. V hrnci...

Švestky nasekáme velice najemno. Vložíme do mísy a přilijeme koňak. Necháme 10 minut odstát. Do švestkové směsi vmícháme ricottu a skořici. Poté...

Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, propláchneme je studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Salám smažíme dokřupava....

Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme a promícháme se lžící olivového oleje. Odložíme je a necháme vychladnout. Brokolici...

Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout. Uvaříme natvrdo vejce ...

Předehřejeme troubu na 190 °C a připravíme plech na pečení. V míse smícháme mouku, obě másla, cukr, škrob a namleté arašídy. Ze vzniklé hmoty...

Zeleninu očistíme a omyjeme. 2,2 kila rajčat, celer, šalotku, fenykl, česnek, tymián pokrájíme na drobné kousky. Vše přendáme do větší mísy,...

Vepřové maso z kotlety omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenké nudličky. Připravíme marinádu: do mísy dáme Tabasco, olivový olej, čerstvě pomletý...

Omyté plecko pokrájíme na kostky a pomeleme na masovém strojku. Sušené švestky bez pecek omyjeme a pokrájíme na poloviny. Očištěnou cibuli s...

Oloupanou šalotku drobně pokrájíme, očištěný česnek prolisujeme. Pažitku omyjeme a drobně pokrájíme. V míse promícháme brynzu s máslem, šalotkou,...

Pohanku v sítu promyjeme a pak ji dvakrát spaříme vařící vodou (2-3 litry). Spařenou pohanku dáme vařit do mírně osoleného (0,5 lžičky) mléka a...

Formu na koláč nebo dortovou formu o průměru zhruba 20 cm vytřeme rozehřátým máslem. Dno a boky formy vyložíme papírem na pečení. Ve vodě vaříme...

Do větší mísy nasypeme 1 kg hladké mouky, rozdrobíme do ní celou kostku droždí, přidáme 0,5 litru vlažného mléka, 2,5 dl bílého jogurtu, 1 lžíci...

V misce smícháme smetanový krémový sýr s nasekaným koprem a nastrouhaným křenem. Bagely rozkrojíme, nasucho mírně opečeme na pánvi a spodní...

Pánev zahřejeme a opečeme na ní plátky slaniny po obou stranách dozlatova. Vyjmeme na papírovou utěrku. Do pánve vložíme plátky toastového chleba...