Mrazák
Lednice s mrazákem je dnes v každé domácnosti a používá se především k uskladňování různých druhů potravin, ale i hotových jídel. V chladničce se také nechávají ztuhnout například polevy na dortech, mraznička se využívá pro domácí výrobu zmrzliny.
V této části najdete recepty, ve kterých budete potřebovat právě mrazák. Většinou jsou to recepty na různé druhy zmrzlin nebo osvěžujících, převážně ovocných, krémů a také na lahodný sorbet. V mnoha případech se vyplatí používat různé formy na zmrzlinu, v kterých připravená směs dokonale a rychle zmrzne.
V hrnci svaříme 100ml vody s cukrem a medem. Když se cukr rozpustí, sirup necháme vychladnout. Meloun rozkrojíme a zbavíme zrnek. Z dužiny...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Moučkový cukr rozmícháme s kokosovým likérem dohladka. Přidáme 200g nastrouhaného kokosu a dřeň z vanilkového lusku. Nakonec zlehka vmícháme...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vše spojíme. Přidáme tuhou šlehačku a promícháme s likérem z černého rybízu a sirupu z...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
Kompotované třešně (nebo višně) dáme na 1 hodinu do likéru s cukrem. Žloutky s moučkovým cukrem vymícháme do pěny, přidáme jogurt a smetanu...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Omyté jahody rozmačkáme vidličkou na kaši. Víno krátce zahřejeme, rozpustíme v něm želatinu a přidáme citronovou šťávu. Žloutky s cukrem ušleháme...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Jahody vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou směs, kterou přes síto procedíme. Přidáme cukr, dobře rozmícháme. Do směsi vmícháme jahodový a...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Recept obsahuje video](/_sites/basic/images/redesign/recipe_video_icon.png)
Šafrán namočíme do horké vody na 2 minuty. V míse promícháme kondenzované mléko s nasekanými pistáciemi a šafránem. Smetanu ušleháme a zlehka...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda1.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
4 citrony omyjeme, osušíme a oloupeme z nich kůru na tenké nudličky. Ze všech citronů vymačkáme šťávu. Víno vlijeme do hrnce, přidáme cukr,...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Vanilkový lusk rozkrojíme, semínka vydlabeme a vše spolu s mlékem prohřejeme v kastrůlku k bodu varu. Přidáme tmavou, nalámanou čokoládu a necháme...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Omyjeme a drobně pokrájíme bylinky: petrželku kudrnku, řeřichu, tymián a kerblík. Pokrájené bylinky dáme do mísy, přilijeme k nim bílé víno,...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
V malém rendlíku pozvolna přivedeme k varu 385 ml vody smíchané s kakaem. Snížíme teplotu a cca 10 min povaříme, dokud se objem nezredukuje na...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
V pánvi přivedeme k varu mléko s cukrem, přidáme kakao a na kousky nalámanou čokoládu, odstavíme ze sporáku a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Z bílků šleháme pevný sníh a během šlehání přisypáváme cukr a přidáme špetku soli. V míse rozmícháme šípkovou marmeládu se sektem a citronovou...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Meloun pro přípravu této zmrzliny musí být dobře vyzrálý. Dužinu melounu zbavíme jadérek a nakrájíme na větší kusy. Zalijeme likérem a necháme...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Dortovou formu vymažeme v silné vrstvě pistáciovou zmrzlinou a posypeme drcenými oloupanými pistáciemi. Vnitřek formy vyplníme kokosovou zmrzlinou,...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
V kovové míse rozkvedláme žloutky, přilijeme sirup a za stálého šlehání pomalu zahříváme. Hmota postupně začne houstnout. Jakmile krátce projde...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Podlouhlou formu na pečení vymažeme zmrzlinou v tenčí vrstvě, vnitřek vyplníme vyšlehanou smetanou s vanilkovou zmrzlinou a troškou likéru, formu...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Čerstvé jahody omyjeme, 2/3 rozmačkáme nebo rozmixujeme. Zbytek nakrájíme na půlky a dáme stranou. Z rozmačkaných jahod, cukru a smetany vyšleháme...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Mandarinky a meruňky z kompotu scedíme a rozmačkáme na kaši. Přilijeme smetanu a vyšleháme do pěny. Formu na roládu vymažeme meruňkovou zmrzlinou...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
Ananas z kompotu rozdělíme na 2 poloviny. Jednu polovinu rozmixujeme a druhou zatím dáme stranou. Rozmixovaný ananas smícháme se smetanou a...
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)
![Hodnotit můžete v detailu receptu. hodnocení](/_sites/basic/images/hvezda0.png)