Nigella Lawsonová

V hrnci ohřejeme mléko se smetanou. V druhém hrnci smícháme cukr, Solamyl a kakao, přilijeme dvě lžíce vroucí vody a šleháme, dokud nám nevznikne...

Mandle oloupeme a umeleme. Vejce si rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. V míse z bílků, mletých mandlí, kakaa a cukru vypracujeme mírně...

Chilli papričku rozřízneme, zbavíme jadérek, omyjeme ji studenou vodou a velmi najemno nasekáme. V míse smícháme vodku, Martini, nasekanou chilli...

V pánvi rozehřejeme máslo, přimícháme k němu javorový sirup, směs dochutíme pepřem a solí, pak do ní vmícháme půlky pekanových ořechů a za stálého...

Tykev omyjeme studenou vodou, rozpůlíme ji a vydlabeme z ní semena. Pak ji nakrájíme na malé přibližně stejně velké kousky. Nakrájenou tykev...

V hrnci na mírném ohni smícháme kondenzované mléko, na kousky nalámanou čokoládu a máslo, vše necháme za stálého míchání rozpustit. Do směsi pak...

Listové těsto rozložíme na vál, rozválíme ho a vyválený plát těsta rozkrájíme na čtverečky o rozměru přibližně 4 x 4 cm. Do středu každého druhého...

Olej, citronovou šťávu, med a hořčici důkladně promícháme a zálivku dochutíme solí. Zálivku přelijeme do uzavíratelné sklenice a můžeme ji...

Česnek oloupeme a prolisujeme, pak ho v mixéru rozšleháme s olejem, vinným octem, ančovičkami. Zálivku přelijeme do uzavíratelné sklenice a necháme...

Limetkovou šťávu, olej a wasabi důkladně smícháme a zálivku pak ještě dochutíme solí. Přelijeme ji do uzavíratelné sklenice a uschováne v...

Sterilované papriky a cizrnu scedíme a vložíme do mixéru. Pak k nim přidáme olej, mletou papriku, sýr, prolisovaný stroužek česneku a limetkovou...

Sterilované fazole scedíme a propláchneme je v cedníku studenou vodou. Rajčata omyjeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci přivedeme k varu vývar a...

Klobásky podélně rozřízneme a rozložíme je do žáruvzdorné mísy nebo pekáče. Sýr nakrájíme na plátky a ty položíme na nakrájené klobásy i kolem nich...

Jarní cibulky očistíme, opláchneme studenou vodou a nadrobno je nakrájíme. Kuřecí maso omyjeme, osušíme, rozkrájíme ho na nudličky a osolíme. ...

Rajčata scedíme a nakrájíme nadrobno. Tykev omyjeme a nakrájíme na malé kousky.Sterilovanou cizrnu scedíme a necháme okapat. Mleté hovězí maso...

Sterilované kyselé zelí scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Okapané zelí rozprostřeme na dno žáruvzdorné mísy nebo pekáče, dáme...

Z mouky, kakaa, cukru, změklého másla, kypřícího prášku, sody, vajec a vanilkového cukru vypracujeme vláčné těsto. Kompotované hrušky scedíme,...

V misce rozšleháme vajíčka a v pánvi s rozehřátým máslem postupně usmažíme 8 palačinek, které necháme vychladnout. Každou palačinku pak na jedné...

Z toustového chleba si nakrájíme vykrajovátkem vánočního cukroví srdíčka nebo jiné tvary. Jablka omyjeme studenou vodou, rozkrojíme, zbavíme...

Banány oloupeme, necháme je v celku nebo je nakrájíme šikmo na silnější plátky. V pánvi rozehřejeme máslo a banány opékáme do zlatohněda z obou...