Zelenina

Rozčtvrtíme kapustu a krátce povaříme v osolené vodě. Poté ji nasekáme a smícháme s mletým masem a vejci. Osolíme, opepříme a přidáme bylinky dle...

Mleté vepřové maso smícháme s nastrouhanou cuketou, přidáme vejce, sůl, majoránku, pepř a strouhaný sýr. Omyjeme papriky, seřízneme je u stopky a...

Očištěný špenát nejprve důkladně propláchneme pod tekoucí studenou vodou a necháme okapat. Oloupaný česnek nakrájíme na jemné nudličky. Ve woku...

Omyté papriky zbavíme semínek a dužiny a nakrájíme na nudličky. Rozehřejeme máslo a osmahneme na něm papriky. Osolíme, opepříme, přidáme kari...

Mrkev, papriku a cuketu nakrájíme na malé kousky. Houby dáme nabobtnat do vody. Na pánvi rozehřejeme olej, dáme mrkev, papriku, okapané houby a...

Lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme hodinu odležet. Poté je omyjeme a osušíme. Plátky lilku klademe na plech, na každý plátek dáme...

Lilky nejprve očistíme, odstraníme stopky a omyjeme. Poté je podélně rozpůlíme a nakrájíme na kostky o velikosti asi 3cm. Ve woku rozpálíme 3...

Nakrouhané hlávkové zelí posolíme, přidáme kmín a dusíme. Nakrájenou cibuli osmahneme. Do vymazaného pekáče dáme vrstvu vařených brambor, posolíme...

Rozdělený květák na růžičky uvaříme v osolené vodě. Slijeme ho, necháme zakrytý. V hrnci rozpustíme mražený špenát a nakrájený sýr. Zalijeme...

Necháme zesklovatět oloupanou a nakrájenou cibulku na másle, přidáme papriku a orestujeme. Zalijeme vývarem a vložíme syrový květák rozebraný na...

Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme scezené a pokrájené zelí, na kostičky nakrájený salám, prolisovaný česnek, vejce, sůl, pepř a...

Ze zelí odstraníme svrchní listy a košťál. Omyjeme, necháme okapat a nakrájíme na jemné nudličky. Ve větší pánvi přivedeme k varu vodu, přidáme...

Papriky nejprve omyjeme, rozpůlíme a odstraníme semínka. Stopky si můžeme ponechat na dozdobení. V hluboké pánvi rozpustíme margarín nebo máslo,...

Omyté brambory uvaříme ve slupce a poté nakrájíme na plátky. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Rozpálíme olej...

Omytý celer okrájíme, rozpůlíme a dám do osolené studené vody s citronovou šťávou. Povaříme 20 minut. Celer vyndáme a necháme vychladnout. Na...

Květák očistíme, opláchneme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a rozebereme na malé růžičky. Mrkev očistíme, opláchneme a nakrájíme na plátky....

Květák očistíme, opláchneme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme a rozebereme na malé růžičky. Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky....

V osolené vodě povaříme kapustu a necháme ji okapat. Uvařené uzené maso nakrájíme na kostičky. Strouhanku osmahneme na másle dozlatova. ...

Sterilovaný chřest prohřejeme ve vlastním nálevu. Prohřátý chřest urovnáme na talíř, posypeme prosátou strouhankou osmaženou na části másla a...

Čerstvý chřest oloupeme, odřízneme dřevnaté spodní části a stonky svážeme do svazečků. Chřest uvaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Při...