Zelenina

Mladé fazolové lusky omyjeme, překrojíme napůl, vsypeme do hrnce, zalijeme troškou vody a 5 minut podusíme. Scedíme a necháme okapat. Rajčata...

Hovězí a vepřové maso omyjeme a jemně umeleme. Přidáme rozmíchaná vejce, sůl, pepř, třený česnek, strouhanku, část cibule najemno nakrájené a vše...

Hovězí a vepřové maso omyjeme a jemně umeleme. Do masa přidáme rozmíchaná vejce, sůl, pepř, strouhanku, polovinu dávky cibule nakrájené najemno a...

Hovězí a vepřové maso opláchneme a jemně umeleme. Mírně osolíme, přidáme rozmíchané vejce, pepř, uvařenou prochladlou rýži a vše dobře promícháme....

Hovězí maso opláchneme a necháme částečně ztuhnout v chladničce. Potom je nakrájíme přes vlákno na tenké plátky. Ve větší pánvi rozehřejeme tuk a...

Brokolici rozebereme na růžičky a chvíli povaříme. Nakrájené žampiony orestujeme, přidáme brokolici, osolíme a okmínujeme. Chvíli společně dusíme. ...

Rozmrazený špenát dusíme asi 3 minuty na cibulce, potom vmícháme brynzu, část sýru, vejce, žloutek a krupici. Osolíme a dochutíme kořením. Z těsta...

Květák očistíme, opláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Potom jej vyjmeme a rozkrájíme na drobno. Žemle zbavené kůrky nakrájíme...

Cibuli oloupeme, drobně nakrájíme a osmahneme na tuku dorůžova. Přidáme omyté a očištěné paprikové lusky nakrájené na nudličky, mírně osolíme a...

Sterilované lečo scedíme, prohřejeme na tuku, mírně osolíme a opepříme. Vejce rozmícháme a vlijeme do horké zeleniny. Zvolna mícháme, až se vejce...

Květák očistíme, opláchneme a uvaříme v mírně osolené vodě téměř doměkka. Vyjmeme jej a okapaný rozkrájíme nebo rozebereme na malé růžičky. Cibuli...

Kapustu očistíme, omyjeme, rozčtvrtíme a vykrojíme košťál. Potom ji nakrájíme na malé kousky, krátce ovaříme, vyjmeme a necháme okapat. Cibuli...

Dušenou šunku nakrájíme na malé kostičky a krátce ji podusíme na másle. Přidáme očištěnou, jemně nakrájenou a zvlášť uvařenou zeleninu,...

Celer oloupeme, omyjeme a ve vařící osolené vodě jej vaříme téměř doměkka. Potom celer vyjmeme, necháme prochladnout a nakrájíme na plátky. Pekáč...

Kapustu očistíme, omyjeme, rozkrojíme na čtvrtky a ovaříme. Vyjmeme ji a necháme okapat. Po vychladnutí z kapusty vyřízneme košťál a umeleme ji...

Kapustu očistíme, omyjeme a v osolené vodě ji vaříme do poloměkka. Kapustu vyjmeme a nasekáme na drobno. Z mouky, vajec a mléka připravíme hladké...

Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a s trochou vody udusíme pod poklicí téměř doměkka. Potom zeleninu umeleme nebo rozkrájíme na drobno,...

Oloupanou cibuli drobně nakrájíme a zpěníme ji na másle. Přidáme drobně nakrájenou, očištěnou zeleninu a dusíme doměkka. Měkkou zeleninu vydusíme...

Vejce rozmícháme, mírně osolíme, vlijeme je do pánvičky s horkým tukem a necháme mírně zapéci. Do středu omelety navršíme horký špenát, částečně...

Květák na růžičky uvaříme v osolené vodě. Uzeninu a uvařená vajíčka nakrájíme na kostičky. Misky na zapékání vymažeme máslem a vysypeme...