Rum

Žloutky dáme do misky, přidáme 40 g cukru a vyšleháme na hustou pěnu. Z bílku, cukru a vanilkového cukru vyšleháme tuhý sníh. Do sněhu zlehka...

Do mixéru nasypeme omyté jahody, maliny, ostružiny a borůvky. Zakápneme likérem, přisypeme moučkový cukr a rozmixujeme do hladka. Polovinu piškotů,...

Broskve omyjeme a rozpůlíme, zbavíme pecky. Máslo rozpustíme s třtinovým cukrem, do cukrové hmoty dáme řezem dolů broskve a zahříváme až do...

Nejdříve připravíme kávu. Ve sklenici zalijeme vroucí vodou kávu, necháme vychladnout, potom scedíme. Zatím necháme stranou. Příprava drobenky:...

Banány i se slupkou rozkrojíme na osm špalíčků (pokud možno v místě, kde jsou rovné a nepříliš zahnuté), z prostředků vydlabeme trochu dužiny, aby...

Z oloupaných jablek odstraníme jadřince a nakrájíme na malé kousky. Ihned je pokapeme citronovou šťávou. Ve velké pánvi rozpustíme 60 g másla,...

Česnek nakrájíme na tenké plátky, listy koriandru posekáme na jemno, limetku rozkrájíme na půlkolečka. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme máslo,...

Banány oloupeme, podélně rozřízneme napůl, mouku smícháme se skořicí a bánány ve směsi obalíme. Pokapeme bílým rumem a usmažíme na másle dozlatova....

Příprava těsta: do mísy nakrájíme 120 g změklého másla, přidáme moučkový i vanilkový cukr, žloutek, vše vyšleháme do pěny. Postupně budeme...

Do misky vložíme měkké máslo, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Přisypeme mouku, sůl, sodu a mleté koření: skořici, muškát, koriandr, hřebíček a...

Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Opláchnutá játra nakrájíme na nudličky, banány nakrájíme na silnější kolečka....

Omyté a okapané hrozinky zalijeme rumem a necháme 10 minut namočené. Formu na 12 ks muffin vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. Omytá...

Vařené brambory rozmačkáme šťouchadlem na kaši, rozinky zalijeme rumem a necháme 20 minut máčet, formu na dorty vymažeme tukem a vysypeme...

Zralý meloun rozkrojíme tak, aby z něj vznikla hlubší mísa (okraje můžeme ozdobně vykrájet). Meloun vydlabeme, dužinu zbavíme pecek a tvořítkem z...

Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na kolečka. Nad párou umícháme vejce s ostatními surovinami na řidší těstíčko. Plátky...

V mixéru rozmixujeme žloutky s cukrem, přidáme kondenzované mléko a salko a asi 5 minut mixujeme. Potom postupně přiléváme rum a mixujeme ještě...

Švestky omyjeme, vypeckujeme a rozmixujeme, nebo je umeleme v mlýnku na maso. Vzniklou kaši přelijeme do hrnce a přisypeme krupicový cukr....

V misce smícháme rum, limetkovou šťávu a med. Polevu mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Očištěný, na čtvrtky nakrájený ananas rozložíme na rošt...

Kandované ovoce jemně pokrájíme, zakapeme jednou lžící rumu a necháme 2 hodiny proležet. Cukr se žloutky utřeme do pěny a po částech vmícháme do...

Půlky broskví necháme okapat, pokrájíme na dílky a ty necháme na ubrousku oschnout. Do mléka zašleháme rum, sůl a cukr. Pak přidáme mouku s...