Rýže - ostatní
Rýže patří mezi nejdůležitější potraviny na světě, je dokonce hlavním zdrojem potravy pro celou čtvrtinu obyvatel zeměkoule. Obilky rýže se používají neloupané i loupané, případně se z nich mletím připravuje rýžová mouka, ze zkvašené rýže se vyrábí alkoholické nápoje jako arak, rýžové pivo nebo víno.
Rýže je velmi oblíbená příloha, ale můžete z ní připravit i mnoho hlavních jídel a například rizoto nebo rýžový nákyp mohou být chutnou večeří. Recepty na jídla z rýže mohou být zajímavou inspirací a rýži si určitě budete připravovat i jinak, než jen prostým vařením.
Omyjeme a očistíme jarní cibulky a nakrájíme je na tenká kolečka. Oloupaný česnek nasekáme na jemno. Cuketu očistíme a pokrájíme na malé kostičky....
Rýži uvaříme den předem. Očistíme cibulky a celer a nakrájíme na plátky. Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme, odstraníme semínka a pokrájíme na...
Pórek nakrájíme na kolečka a na oleji dusíme se 2 lžícemi vody a solí. Do horké dušené rýže vmícháme upravený pórek a scezené a okapané mušle. ...
V míse promícháme dušenou rýži s okapanými uzenými mušlemi a na nudličky nakrájeným řapíkatým celerem. Mírně osolíme, zakapeme olivovým olejem a...
Bambusové výhonky scedíme, osušíme a nakrájíme nadrobno. V pánvičce osmahneme rýži do zlatohněda a rozdrtíme v hmoždíři na jemný prášek. ...
Z chilli papriček odstraníme stonky a většinu semínek. Na cca 20 min je namočíme do teplé vody, poté osušíme a dáme do hmoždíře. Přidáme sůl a...
Droždí rozpustíme ve vodě. Horkou uvařenou rýži rozmačkáme vidličkou a necháme trochu vychladnout. Smícháme droždí a rýži, zakryjeme utěrkou a...
Rýži přebereme, propláchneme, spaříme a zalijeme mlékem. Přivedeme k varu, uvaříme kaši a necháme vychladnout. Mezitím v míse smícháme 50 g másla...
V misce rozšleháme žloutky se smetanou. Rýži připravíme obvyklým způsobem. V hrnci v pivu rozmícháme cukr, přidáme skořici a vaříme. Jakmile se...
Rýži přebereme, propláchneme, spaříme vroucí vodou a necháme okapat. V hrnci rozpálíme 60 g másla, přidáme rýži, zalijeme vroucí vodou a v troubě...
Rozehřejeme olej ve velkém woku. Přidáme pokrájenou cibuli, pět čínských koření, rozetřený česnek a vše smažíme minutu. Přidáme pokrájenou klobásu,...
Rýži propláchneme vroucí vodou a necháme okapat, cibuli nakrájíme nadrobno, chilli papričku zbavíme semen a nakrájíme najemno, maso nakrájíme na...
Máslo a olej rozehřejeme ve velké pánvi, přidáme pokrájenou papriku a pórek, pokrájená kuřecí prsa a osmahneme do zlatohněda. Přidáme arborio a...
Rozehřejeme olej ve velké pánvi a osmahneme dozlatova kuřecí stehýnka. Poté je vyndáme z pánve. Do pánve dáme pokrájenou cibuli, celer, pepř a...
Rozehřejeme ve woku olej a osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme nakrájené krůtí maso a smažíme, dokud lehce nezhnědne. Přilijeme pomerančovou šťávu...
Rýži vaříme v 600ml osolené vody asi 20 minut a slijeme. Rozmícháme vejce s mlékem a špetkou soli. Na pánvi na rozpuštěném másle usmažíme z...
Rýži přebereme, spaříme, v mléce uvaříme doměkka a necháme vychladnout. V míse rozmícháme máslo, přidáme cukr, žloutky a utřeme. Poté vmícháme...
2 vejce uvaříme natvrdo, ochladíme ve studené vodě a oloupané nasekáme nadrobno. Na polovině sádla osmažíme 1 nakrájenou cibuli, přidáme kysané...
Rýži uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a smícháme s kousky tuňáka. Přidáme nastrouhanou cuketu, vejce, nasekanou jarní cibulku a trochu...
Vaříme rýži ve slané vodě 30–35 minut doměkka. Procedíme ji. Na houby nalijeme vroucí vodu a necháme je 30 minut namočené. Scedíme houby,...