Chuť / nálada
Ostrá a pikantní jídla, různá jídla mírně nebo více kořeněná ale i sladkokyselá nebo sladká si můžete vybírat v těchto receptech a záleží opravdu jen na vaší chuti. Můžete vařit, péct, grilovat, smažit… Určitě vás zaujmou i recepty na jídla a občerstvení pro romantické příležitosti, které jsou ale samozřejmě ve většině případů spíše na sladko.
Možnosti výběru jsou opravdu veliké. Najdete zde například recepty na různé guláše a jiná ostřejší a pikantnější jídla, na zavařování okurek v sladkokyselém nálevu, na sladké dorty a koláče, zmrzlinu, fondue a mnoho dalších.
Jahody omyjeme a rozmixujeme ve vysoké míse s mlékem a s cukrem. Potom přidáme zmrzlinu, znovu promixujeme. Nápoj podáváme studený ve vysokých...
Smícháme mouku, máslo, mleté ořechy, žloutky, vodu a cukr. Z těsta uhněteme váleček, který necháme 30 minut odpočinout v chladničce. Připravíme...
Česnek utřeme se solí, sýr nastrouháme najemno. Všechny suroviny v míse důkladně našleháme. Strouhanku přidáváme po částech, až je hmota...
Cibuli nakrájíme na plátky. Smícháme mouku a kypřící prášek. Přidáme kari pastu, nasekanou chilli papričku a sůl. Vlijeme 150 ml vody. Do...
Vhodnou plochou nádobu vymažeme máslem a rozklepneme do ní vejce. Žloutky propíchneme vidličkou a posypeme nastrouhaným parmezánem. Smetanu...
Těsto na pizzu vyválíme na tenký plát. V misce smícháme brynzu s celými vejci a směsí potřeme připravený plát. Srolujeme do závinu a položíme na...
Bramboru neloupeme, nakrájíme ji na plátky asi 1 cm tlusté. Potřeme je rozpuštěným máslem a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme 20...
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na másle opečeme mouku a asi 2 minuty smažíme. Poté přidáme nakrájenou jalapenos, chilli vločky,...
Mrkve oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka. Krájíme zešikma, abychom měli větší tenké plátky. Tyto plátky zakápneme olivovým olejem a...
Všechny ingredience kromě oleje vyšleháme společně. Pokud nemáme dashi, nevadí. Poté po částech smažíme tenké omelety na oleji. Vždy je...
Z větších očištěných hřibů opatrně vykrojíme nožky tak, aby ve spodní části kloboučků vznikla prohlubeň. Nožky hříbů v misce rozetřeme s česnekem...
Žloutky třeme s cukrem do pěny. Po lžících přidáme vroucí vodu, potom mouku smíchanou s práškem do pečiva, přisypeme citronovou kůru a mleté ořechy...
V misce utřeme změklé máslo s taveným sýrem a solí. Přidáme natvrdo vařená propasírovaná vejce a vše za postupného přilévání mléka vyšleháme. ...
V kastrůlku zvolna zahříváme ocet, olej, hořčici kečup a cukr, aby se všechny ingredience spojily. Směs nesmíme vařit! Odstavíme a necháme...
Na jedné lžičce oleje opečeme mleté maso. Vaříme asi 5-6 minut. Poté přidáme taco koření a trochu soli. Promícháme a zalijeme vodou. Vaříme tak...
Oloupanou cibili nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme. Vyprané kroupy přes noc namočíme do vody, druhý den osolíme, uvaříme doměkka a scedíme. ...
Utřeme změklé máslo, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a žloutky do bělavé hmoty. Pak po částech a střídavě přidáváme prosetou mouku...
Nejprve si připravíme masové koule: Česnek utřeme, šalotku nakrájíme na jemno. Smícháme je s masem, strouhankou, solí, pepřem, chilli kořením,...
Maso nakrájíme asi na 2cm velké kostky. Česnek nasekáme na jemno. Cibuli nakrájíme na jemno. Citronovou trávu omyjeme a nakrájíme na 1 cm velké...
Vepřové řízky nakrájené z kýty (nebo z krkovičky) naklepeme a mírně osolíme. V misce rozšleháme vejce se sójovou omáčkou, solamylem, prolisovaným...