Jídlo ven

Klobásy na povrchu propíchneme vidličkou a po obou stranách do nich uděláme zářezy. Klobásy potřeme olejem smíchaným s hořčicí a rozložíme je na...

Párky rozložíme na rozehřátý grilovací rošt potřený olejem. Grilujeme je po každé straně asi 5 minut. Během grilování párky občas potřeme olejem.

Mladé kukuřičné klasy lehce potřeme olejem smíchaným s prolisovaným česnekem a špetkou tymiánu. Klasy položíme na rozehřátý grilovací rošt potřený...

Kloboučky větších bedel (nebo i jiných hub) rozložíme na alobal potřený olejem. Houby osolíme, okmínujeme a pokapeme olejem. Okraje alobalu dobře...

Vepřová žebírka omyjeme, osušíme a do masa vetřeme pepř, tymián (nebo bazalku) a sůl. Žebírka rozdělíme na kusy a napichujeme je na rožeň. Pečeme...

Dobře omyté a osušené brambory zabalíme do alobalu a pečeme zasypané žhavým uhlím a popelem 25 minut. Brambory vyjmeme a opatrně odstraníme alobal...

Lilky nakrájíme na plátky, potřeme olejem smíchaným s citronovou šťávou a špetkou oregana, prolisovaným česnekem a osolíme a opepříme. Lilky...

Z omytého roštěnce odstraníme tuk a blány. Do masa vetřeme sůl, pepř a ještě na povrchu mírně osolíme. Roštěnec napíchneme na rožeň a zvolna...

Hovězí svíčkovou omyjeme a nakrájíme na vysoké bifteky. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Bifteky grilujeme po každé straně asi 4 minuty,...

Oloupaný, na kousky nakrájený pomeranč a nakrájená rajčata zalijeme pomerančovou šťávou smíchanou s rajčatovým protlakem. Vše dobře promícháme. ...

Omytého kapra částečně vykostíme, osušíme a nakrájíme na kousky. Opepříme je, potřeme olejem a necháme chvíli odležet. Slaninu nakrájíme na...

Omyté kuře osušíme a uvnitř osolíme. Naplníme je směsí drobně nakrájených rajčat, papriky, hub, soli a 10g másla. Kuře navlékneme na rožeň a kůži...

Očištěné žampiony nakrájíme na větší kousky. Stejně nakrájíme i chléb a očištěná játra. Na grilovací jehly navlékneme střídavě houby, játra a...

Omyté kuře potřeme marinádou připravenou ze všech surovin kromě oleje. Necháme je marinovat několik hodin. Připravené kuře napíchneme na rožeň a...

Z rýžové mouky, vody a soli vypracujeme tužší těsto. Na vále tvoříme z těsta placičky a pečeme je nasucho na plotýnce nebo na teflonové pánvi po...

Z mouky, másla, prášku do pečiva, kmínu, soli a trochy vody vypracujeme těsto. Na vále z těsta tvarujeme preclíky a klademe je na vymaštěný plech....

Z mouky, umleté cibule, másla, pepře, soli a vody vypracujeme vláčné těsto. Z těsta tvarujeme malé kuličky a na vále je vyválíme na tenké placky....

Z mouky, soli, rozpuštěného másla (80 g) a mléka vypracujeme tužší těsto. Rozdělíme je na 4 díly a z každého vyválíme kulatou placku. 3 placky...

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme cukr a zkaramelizujeme. Smícháme maso, strouhanku, worchester, sůl, pepř a uděláme čtyři koule, které...

Očištěné a omyté kukuřičné palice vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Uvařenou kukuřici vyjmeme, necháme okapat a vychladnout. Nakrájíme ji na...

Menší cibule oloupeme, nařízneme křížem asi do 2 cm a povaříme je v osolené vodě asi 5 minut. Necháme dobře okapat. Lučinu (nebo jiný krémový sýr)...

Makrely omyjeme, osušíme, uvnitř i na povrchu osolíme, opepříme a posypeme kořením na ryby. Na každou makrelu položíme plátky citronu a lístky...

Omyté maso jemně umeleme, přidáme vejce, smetanu, sůl, pepř, koriandr a mletou papriku. Vše dobře promícháme. Ze směsi vytvarujeme 18 malých...

Krevety omyjeme, odstraníme hlavy, ocas podélně rozkrojíme a vyjmeme střívko. Smícháme nasekaný česnek, petrželku, oregano, citronovou šťávu, olej...

Vykuchané pražmy omyjeme, osušíme a na každé straně několikrát nařízneme. Ryby zevnitř i na povrchu osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou...

Špekáčky podélně šikmo nařežeme. Do zářezů zasuneme sýr, nakrájený na proužky. Plátky slaniny potřeme vždy na jedné straně hořčicí. Kolem každého...

Omyté a očištěné kuře naporcujeme. Do hrnce dáme prolisovaný česnek, sójovou omáčku, sherry, lžíci vody, olivový olej, med a nastrouhaný zázvor....

Jehněčí kotlety omyjeme, osušíme a okraje nařízneme. Smícháme ocet, víno, sůl, pepř a čerstvý nasekaný rozmarýn. Nakonec zašleháme olej. Kotlety...

Ve velké pánvi rozehřejeme olej a za častého míchání na něm opékáme asi 4 minuty očištěné cukety a žampiony nakrájené na plátky. Osolíme a opepříme...

Krůtí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na řízky, do každého nařízneme kapsu. Gorgonzolu rozmačkáme vidličkou, promícháme s nasekanou bazalkou a...