Jídlo ven

Vepřové řízky z kýty naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a poskládáme na sebe. Odložíme je přes noc do chladničky a druhý den je znovu...

Vyvrhnuté a očištěné jehně bez hlavy omyjeme, zevnitř a zvenku potřeme důkladně solí. Připevníme ho k rožni tak, že nohy nad rožněm přitáhneme k...

Sele očistíme, zbavíme vnitřností a dobře omyjeme. Rozpustíme sůl ve vodě a touto vodou celé sele potřeme a necháme hodinu stát. Do velkého...

Tučnější skopové maso omyjeme a pokrájíme na větší kusy a odložíme do mísy. Připravíme si zeleninu a každý druh si dáme zvlášť do misky. Cibuli s...

Nejprve všechny buřty oloupeme a nařízneme v půli. Sýr obalíme v pálivé paprice. Do nářezu v buřtu vtlačíme připravený sýr a plátek cibule. ...

Naklepeme maso a vložíme do mísy. Maso v míse smícháme se solí, pepře, petrželí, strouhaným česnekem, hořčicí a paprikou. Do masa vlijeme víno. ...

Brambory se slupkou, špekáčky a cibuli nakrájíme na stejná kolečka, smícháme spolu s nakrájenou paprikou a slaninou, směs nezapomeneme osolit a...

Lilky omyjeme a seřízneme jim vršky u stopek a podélně je rozkrojíme, ale NE na stejné poloviny. Budeme potřebovat, aby jedna půlka lilků byla...

Z očištěných a vykuchaných čerstvých makrel odřežeme hlavy a ocasy. Ryby dobře omyjeme a podél páteře makrely rozřízneme na 2 půlky. Vzniknou nám...

Veškeré suroviny nakrájíme na větší kousky, špekáčky před krájením oloupeme. Připravíme jehly na špízy a postupně napichujeme kousky jablek,...

V míse smícháme oregano, kečup, sojovou omáčku, grilovací koření a povidla. Do vzniklé marinády zamícháme na kousky nakrájené maso a švestky a...

Nejprve veškeré suroviny nakrájíme na větší kousky. Nakrájené suroviny postupně napichujeme na jehly. Hotové špízy osolíme a opepříme. Grilujeme za...

V míse smícháme sojovou omáčku, sůl, pepř, vejce, majoránku, vegetu, kmín, nasekaný česnek, maggi a olej. K vzniklé směsi přimícháme naklepané...

V míse promícháme víno, olej, sůl, pepř, saturejku a zázvor. Do vzniklé směsi naložíme naklepané maso. Naložené maso necháme 30 minut v chladničce...

V míse smícháme meruňkovou marmeládu, hořčici, sojovou omáčku, česnek, citrónovou šťávu, zázvor, pepř a sůl. Žebírka rozporcujeme na několik dílů. ...

Cibuli a feferonku rozkrájíme na co nejmenší kousky. Rozkrájenou cibuli a feferonku smícháme s grilovacím kořením, majoránkou, solí a pepřem. ...

Klobásu a slaninu nakrájíme na silnější plátky, cibuli na kolečka a papriku na větší kusy. Připravíme jehly na špízy, které potřeme trochou oleje....

V míse promícháme skořici, nové koření, tymián, cukr, muškátový květ. Cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a vmícháme do připravené směsi....

Maso odblaníme, naklepeme a nařízneme na okraji. V míse smícháme olej, vejce, česnek, solamyl, hořčici, kečup a sůl s pepřem. Do vzniklé směsi...

Papriku nakrájíme na plátky, rajčata a cibuli na kolečka, maso na větší kousky. Připravíme jehly na špízy a potřeme je trochou oleje. Nakrájenou...