- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Vepřové
Vepřové maso na grilu musí být vždy dobře propečené. Slabší plátky grilujte přímo nad zdrojem tepla, pro silnější využijte nepřímé grilování. Dostatečné propečení se jako u téměř všech ostatních druhů masa pozná snadno prstem – správně propečené vepřové musí být dostatečně pevné.
Nejčastěji se připravují vepřové kotlety, grilovaná krkovice, vepřová panenka nebo žebra, chutné je i koleno. Z různých druhů vepřového masa se také připravují špízy. Využijte vyzkoušené recepty, podle kterých si připravíte velmi chutné marinády a vepřové maso na gril.
Omyté vepřové jazyky vaříme s novým kořením, bobkovým listem a solí zhruba hodinu. Ve vodě necháme jazyky vychladnout. V misce promícháme olej s...
0
žádný hlas
89 min 
Očištěnou panenku nakrájíme na 4 plátky a lehce naklepeme. Žampiony očistíme a odkrojíme nožky. Oloupané cibulky vložíme do vroucí vody a 5 minut...
0
žádný hlas
35 min 
Očištěné maso nakrájíme na kostky, ananas slijeme (šťávu odložíme) a necháme okapat. V misce promícháme prolisovaný česnek se 100 ml odložené šťávy...
0
žádný hlas
45 min 
Nejdříve do každého plátku slaniny zamotáme sušené švestky bez pecek. Poté připravené ruličky napichujeme na jehly, které používáme na špízy....
0
žádný hlas
20 min 
Chilli papričku očistíme, zbavíme semen a nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Z kapusty odstraníme zvadlé listy, rozpůlíme ji, vykrojíme košťál...
0
žádný hlas
45 min 
V míse smícháme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, oregano a olivový olej. Ve směsi obalíme omyté a osušené kotlety. Necháme v chladničce 2...
5
1 hlas
23 min 
Omyté maso nakrájené na nudličky promícháme s olejem, osolíme a opepříme. Maso rozložíme na rošt grilu a grilujeme po obou stranách dozlatova. ...
4
1 hlas
50 min 
V pánvi na rozpáleném oleji restujeme nasekanou cibuli asi 10 minut. Potom přidáme sherry, cukr, rajčatový protlak, worcester, hořčici a přivedeme...
0
žádný hlas
50 min 
Připravíme si marinádu: očistíme a nadrobno pokrájíme 6 stroužků česneku. V míse smícháme kečup s pikantní hořčicí a olejem. Přidáme pokrájený...
0
žádný hlas
75 min 
Omyté vepřové maso osušíme a nakrájíme na plátky. Každý plátek osolíme, poypeme čerstvě pomletým pepřem, sladkou a pálivou paprikou a poskládáme je...
0
žádný hlas
105 min 
Čtyři menší očištěné hříbky nakrájíme podélně na silnější plátky (asi 7 mm). Omytou a osušenou vepřovou panenku a šunku pokrájíme na plátky silné 1...
0
žádný hlas
30 min 
V misce smícháme rozdrcené stroužky česneku, nasekanou patrželku, rozmarýn, citronovou šťávu, pepř a olej. Vzniklou marinádou potřeme kotlety ...
0
žádný hlas
30 min 
Smícháme pastu, zázvor, nasekanou chilli papričku, olej a jednu lžíci rybí omáčky. Potřeme tím vepřové maso a dáme stranou. Mezitím si připravíme...
0
žádný hlas
20 min 
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android