Severní Amerika - ostatní

Stejně velké nové brambory pod tekoucí vodou očistíme kartáčkem, nekrájíme. Citronovou kůru jemně nastrouháme, pažitku drobně nasekáme. Brambory...

Brambory oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, uvaříme do poloměkka a scedíme. Cibuli nakrájíme nadrobno. Okapané brambory nahrubo nastrouháme a v míse...

Velké syrové brambory omyjeme kartáčkem, neloupeme. Každou bramboru zabalíme do alobalu a pečeme zhruba 60 minut na roštu v troubě. Poté...

Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na jemno i s natí, muškátový oříšek nastrouháme. Velké syrové brambory omyjeme kartáčkem, neloupeme. Každou...

V širokém kastrolu přivedeme do varu osolenou vodu, vložíme do ní kukuřičné klasy a vaříme je zhruba 20 minut, až jsou měkké. Měkké klasy vyjmeme...

V míse rozšleháme vejce se smetanou a solí, vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem. Vymícháme hladké těsto, do kterého zamícháme kukuřičná zrna...

Mrkev očistíme, nakrájíme na kousky, vložíme do vroucí vody a vaříme doměkka. Poté mrkev scedíme a necháme okapat. Hrášek přelijeme vodou a necháme...

Karotku očistíme, citronovou šťávu nastrouháme, kešu oříšky posekáme na menší kousky. Do vroucí mrkvové šťávy (můžeme použít i jablečnou) vložíme...

Kapustičky zbavíme zvadlých a poškozených lístků, odkrojíme košťál, kapustičky vložíme do vroucí osolené vody a zhruba 10 minut vaříme. Poté...

Kapustičky zbavíme zvadlých a poškozených lístků, odkrojíme košťál, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, nakrájíme na tenké měsíčky a v míse...

Zelí očistíme, odstraníme zvadlé a poškozené listy, a nakrájíme na tenké nudličky. V hluboké pánvi rozpálíme sádlo, vsypeme zelí a cukr a na...

Zelí očistíme, odstraníme zvadlé a poškozené listy, rozkrojíme na čtvrtky, vykrojíme košťál a vložíme do vroucí vody. Vaříme zhruba pět minut. Zelí...

Očištěné fazolky vložíme do kastrolu spolu s bůčkem, přelijeme vodou a na malém plameni vaříme zhruba hodinu. Poté bůček vyjmeme a použijeme jinak....

Očištěné fazolky vložíme do kastrolu s vroucí vodou a na mírném plamenu vaříme asi 10 minut, poté fazolky slijeme, prolijeme studenou vodu a...

Rajčata příčně rozpůlíme, dužinu opatrně vyjmeme a dáme do misky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, petrželovou nať, tymián, libeček,...

Mandle spaříme, oloupeme a nahrubo nasekáme. Květák očistíme a rozebereme na malé růžičky (košťál použijeme pro jiné vaření). Na másle osmažíme...

Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na špalíky, česnek prolisujeme, sýr nakrájíme na malé kostky. Do vroucí osolené vody...

Brokolici nakrájíme nadrobno, vsypeme do mísy, šunku nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme. K brokolici přidáme mouku s kypřícím práškem, sůl...

Papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, rajčata nakrájíme na měsíčky, cuketu rozpůlíme a nakrájíme na...

Listový špenát opláchneme, odstraníme stonky a listy nasekáme nadrobno, sýr nastrouháme. V kastrole na másle podusíme špenát, poté vmícháme mouku...