Kuchyně Itálie je pestrá a chutná, jídla se připravují poměrně snadno a rychle. Základem je pizza, těstoviny a rizoto, používají se ryby, mořské plody, zelenina a samozřejmě sýry. Tato kuchařka italské kuchyně obsahuje mnoho originálních receptů, podle kterých si báječná jídla můžete připravit i ve své kuchyni
-
Salát z rýže a květáku
40 minRýži uvaříme v mírně osolené vodě, necháme okapat a na 15 minut ji vložíme do salátové...
-
Obě čekanky rozebereme a nakrájíme na větší kousky. Dýni a celer nakrájíme na plátky a...
-
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat...
-
Listové saláty s parmazánem
20 minVšechny saláty omyjeme pod tekoucí vodou a očistíme. Hlávkový salát natrháme na kousky,...
-
Mušle a škeble omyjeme pod proudem studené vody, které nejsou po poklepání pevně...
-
Ve větším hrnci v osolené vodě vaříme těstoviny na zkus, poté scedíme a necháme...
-
Salát s chorizem a fazolemi
20 minUvaříme křepelčí vejce. Opereme, osušíme a jemně posekáme bylinky. Očistíme, opereme a...
-
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme, propláchneme a necháme...
-
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, propláchneme studenou...
-
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je, propláchneme studenou...
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Omytá rajčata a očištěné žampiony...
-
Italský chlebový salát
25 minChléb nakrájíme či natrháme na kousky o velikosti sousta a rozložíme je na plech....
-
Špagetový salát se zeleninou
50 minŠpagety uvaříme na skus ve vodě s polovinou dávky soli. Uvařené těstoviny scedíme,...
-
Rajský salát s bazalkou
20 minPříprava zálivky: V misce smícháme olej, ocet, cukr a podle chuti sůl a pepř. Omytá...
-
Capellini s hrachovými lusky
45 minTěstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a vsypeme do mísy....
-
Salát z brambor a fenyklu
15 minListy čekanky, rokety a římského salátu trochu natrháme, vložíme do skleněné salátové...
-
Čerstvé bylinky: bazalku, petrželku a saturejku omyjeme, lístky otrháme a odložíme do...
-
Čerstvé fíky nakrájíme na čtvrtky, parmskou šunku na proužky, chilli papričku...
-
Připravíme si nejdříve zálivku: očištěný malý stroužek česneku drobně pokrájíme, omyté...