Hlavní chod - ostatní
Už nemusíte přemýšlet o tom, co uvařit! Stačí se podívat na naše recepty a během chvíle budete mít jasnou představu o tom, co uvařit jako hlavní chod k obědu, večeři nebo třeba i nějaké slavnostní příležitosti.
Hovězí i vepřové maso v různých úpravách, kuřecí maso, jednoduché i složitější omáčky, různé přílohy – kynuté houskové i bramborové knedlíky, těstoviny, rýže…to vše najdete v této části.
Hovězí guláš, koprová nebo rajská omáčka, tvarohové knedlíky plněné jahodami a mnoho dalších jídel, vhodných jako hlavní chod, si můžete vybírat také podle náročnosti a doby přípravy z receptů od profesionálních kuchařů i amatérů.
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je umeleme nebo jemně nastrouháme, přidáme sůl, prosátou krupici a hrubou mouku,...
Krajíčky chleba opečeme na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dokřupava. Na jiné pánvi na 2 lžících másla krátce osmahneme oloupanou,...
Na rozpuštěném tuku zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme oloupanou a na tenké plátky nakrájenou klobásu a krátce podusíme. Rozmíchaná, mírně...
Mozzarellu necháme okapat a rozkrojíme ji na 4 plátky. Sýr obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. V pánvi na rozehřátém...
V kastrole na části oleje osmahneme očištěné, na kousky nakrájené houby. Osolíme, přidáme omytou, na kostičky nakrájenou cuketu a prolisovaný...
Omyté maso nakrájíme na kostky a opečeme v rozehřátém oleji. Přidáme oloupanou, nadrobno rozkrájenou cibuli, mírně podlijeme horkou vodou a dusíme...
Listové těsto rozválíme na obdélník, posypeme nastrouhaným sýrem, na kostičky nakrájenou šunkou a jablky. Delší strany přiložíme do středu tak,...
Vyválíme listové těsto na plát. Poklademe na něj plátky šunky a sýra a pečlivě srolujeme. Na prkénku nakrájíme vzniklou roládu na plátky. ...
Zapékací mísu dobře vymastíme máslem. Do mísy klademe oloupané, syrové brambory nakrájené na plátky. Každou vrstvu osolíme, pokapeme máslem a...
Smícháme vinný ocet a olivový olej, přidáme bylinky a prolisovaný česnek a dobře promícháme. Žraloči maso naložíme na hodinu do vzniklé marinády a...
Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 2-3 mm. Těsto rozdělíme na 2 díly. Každý díl potřeme dijónskou hořčicí, poklademe na...
Sýr nakrájený na silnější plátky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Postup zopakujeme, ale při obalování vynecháme mouku...
Čočku přebereme, několikrát propláchneme, zalijeme vodou a necháme 1-2 hodiny v chladu bobtnat. Potom čočku zvolna vaříme téměř doměkka. Cibuli...
V míse smícháme sojovou omáčku, olej, sůl, nasekaný česnek, nadrobno nakrájenou cibuli, kari, pepř a kmín. Vepřové maso naklepeme a vmícháme do...
Vepřové klobásky osmažíme na pánvi nebo opečeme pod grilem dozlatova. Ve vyšší pánvi na rozehřátém oleji osmahneme za stálého míchání oloupanou,...
Kloboučky z bedlí očistíme, mírně osolíme, obalíme v těstíčku a strouhance a smažíme v rozpáleném oleji. Těstíčko - rozmícháme vejce s pivem,...
V pánvi na olivovém oleji opékáme nadrobno nakrájenou cibuli, na proužky nakrájené chilli papričky a na nudličky nakrájenou červenou papriku asi 5...
Žampiony očistíme, případně rozkrojíme na poloviny. Obalíme je v mouce smíchané se solí, vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance. Obalené...
Část oleje rozehřejeme v kastrole nebo ve velké pánvi a smažíme na něm omyté, na proužky nakrájené maso asi 2 minuty. Jenom jednou promícháme. Maso...
Ovesné vločky vsypeme do mísy, zalijeme vroucím mlékem a osolíme. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno nebo prolisujeme. Surimi tyčinky a...