Ostatní - ostatní
V této části jsou pečlivě vybrané nejlepší recepty na džemy a marmelády, šťávy i sirupy, pomazánky, nádivky a náplně, vynikající marinády, různé zeleninové oblohy… Může se podle nich zavařit třeba jahodová marmeláda nebo rybízový džem, připravit zdravý bezový sirup i šťáva, různé chutné pomazánky, maková i jiná náplň do buchet, vynikající marináda na maso, chutný bulgur a mnoho dalších opravdových lahůdek.
Všechny recepty jsou vyzkoušené, mnoho z nich je i s fotografiemi a s konečným výsledkem určitě budete spokojeni.
Brambory smícháme s moukou a osolíme. Přidáme vykynutý kvásek, ušlehané vejce a vypracujeme tuhé těsto, které necháme kynout. Z vykynutého těsta...
Do kotlíku oddělíme bílky a žloutky dáme do mísy. Ke žloutkům postupně přiléváme vařící vodu a stále šleháme, nejlépe šlehačem. Potom přidáme...
Slaninu drobně nakrájíme a vyškvaříme. Škvarky vyjmeme a necháme na teple. Na zbylém tuku opečeme 4 krajíce chleba a uložíme je na teple. Do...
Vejce uvaříme natvrdo. Vyjmeme žloutky, utřeme je se změklým máslem a přidáme sůl a mletou papriku. Potom vmícháme na kostičky nakrájené bílky a...
Změklé máslo našleháme do pěny a přidáme nastrouhaná, natvrdo uvařená vejce. Podle potřeby přilijeme mléko, přidáme česnek utřený se solí a jemně...
Očistíme a opláchneme houby, větší houby nakrájíme na kousky. Poté nasypeme do vroucí vody a 5 minut povaříme. Ve větším hrnci připravíme nálev. ...
Vejce metlou ušleháme do pěny, přilijeme mléko, tekuté máslo a přidáme sůl a koření. Žemle nakrájíme na kostky, polijeme je směsí a necháme ji za...
Měkký tvaroh vymícháme s jogurtem dohladka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kolečka, kedlubny oloupeme, omyjeme a najemno nastrouháme a cibuli...
Bílý jogurt rozmícháme s kečupem, osolíme a přimícháme na kostičky nakrájená rajčata. Směs rozdělíme do 4 misek a ozdobíme natvrdo uvařenými vejci...
Nakrájíme oloupaný celer na 1cm silné plátky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Po vychladnutí nastrouháme, přidáme nakrájenou cibuli a smícháme s...
Jahody očistíme od stopek. Z jablek odstraníme jadřince a nakrájíme na kostičky. Každé ovoce povaříme zvlášť v roztoku cukru a vody. Scedíme,...
Ryngle omyjeme, na minutku můžeme dát do vroucí vody a necháme okapat. Vložíme je do vymytých sklenic. Z vody a cukru připravíme cukerný roztok. ...
Oloupeme broskve, nevyzrálé povaříme 3 minuty, rozpůlíme a vypeckujeme a narovnáme do vymytých sklenic. Zalijeme vychladlým cukerným roztokem z...
Odstopkujeme omyté třešně a na hodinu dáme do slané vlažné vody. Čisté sklenice plníme třešněmi a zalijeme do 3/4 nálevem, ovoce pustí samo šťávu...
Omyjeme a oloupeme hrušky, podélně rozdělíme na poloviny a zbavíme jadřinců a stopek. Připravíme si vodu s kyselinou citronovou a ponoříme do ní...
Ocet, vodu, sůl, cukr a sacharin svaříme. Do čistých lahví dáme omyté okurky a přidáme k nim koření a zeleninu a vše zalijeme připraveným nálevem...
Umyjeme, oloupeme a nastrouháme kedlubny a mrkve. Očistíme a na proužky nakrájíme papriky. Cibuli nakrájíme na kolečka. Připravíme octový nálev,...
Ze žemlí odkrojíme kůrku a zbytek strouhané žemle navlhčíme mlékem. V másle utřeme žloutky, osolíme, přimícháme navlhčené strouhané žemle,...
Tvaroh rozkrájíme, promícháme se solí a kmínem a dobře přikryjeme. Uložíme na 2-3 dny v teple - tvaroh zklihovatí. V kastrole rozehřejeme máslo,...
Tvaroh utřeme s máslem a prolisovanými sardelovými řezy. Přidáme ostatní přísady - cibuli nastrouháme a kapary a okurky nasekáme. Pomazánku...