Fazole
Fazole patří mezi velmi oblíbené luštěniny. Může se použít jako příloha, připravují se z ní i samostatná jídla. Mezi nejvíce známá patří zcela jistě mexické fazole, fazole na kyselo nebo fazolová polévka, chutný je i fazolový salát. Recepty na všechna tato jídla a mnoho dalších najdete zde a budete překvapeni nejen jejich poměrně snadnou přípravou, ale i vynikající chutí.
Ze dvou citronu vylisujeme šťávu, z jednoho nakrájíme kůru nadrobno. Tuňáka nakrájíme na větší kostky a smícháme s citronovou šťávou i kůrou ze 3...
Připravíme si nálev, smícháme sójovou omáčku, dvě lžičky škrobu, cukr a ocet. Zamícháme, aby se vše spojilo. Doplníme směs studenou vodou na...
Zelené fazolky zbavíme vláken, vypereme je, zalijeme teplou vodou a uvaříme doměkka. Potom fazolky scedíme, propláchneme je studenou vodou a...
Přebrané a oprané fazole namočíme na několik hodin a potom je dáme vařit do osolené vody. Po uvaření fazole scedíme a necháme vychladnout. K...
Osmažíme nakrájenou cibuli na sádle, nakrájené maso, přidáme česnek a sladkou papriku, sůl a ostatní koření. Zalijeme vývarem a dusíme. Když je...
Fazolové lusky omyjeme a zbavíme vláken. Nakrájíme je na kratší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme a vložíme na rozehřáté máslo. ...
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme. Mezitím zalijeme fazolky vroucí vodou, necháme 5min odstát, poté scedíme a...
Fazolky zbavené okrajových vláken omyjeme, nakrájíme na kratší kousky, zalijeme osolenou vodou a uvaříme doměkka. Brambory uvaříme, oloupeme a...
Kuřecí prsa bez kůže potřeme olejem a opečeme na grilovací pánvi z obou stran. Na omáčku promixujeme citrónovou šťávu, bylinky, kapary, česnek,...
Fazole necháme namáčet den předem. Propláchneme, zalijeme vodou a vaříme cca 15min. Poté scedíme. Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli...
Oloupeme a nakrájíme cibuli. Řapíky celeru zbavíme tuhých vláken a na kousky nakrájíme. Fazole propláchneme studenou vodou a necháme okapat. ...
Mladé fazolky omyjeme a vlákno po délce sloupneme. Lusky nakrájíme šikmo na řezy dlouhé asi 3cm. Oloupanou cibuli zpěníme na másle a dusíme na ni...
Fazole namočíme na 12 hodin do studené vody. V téže vodě je uvaříme téměř doměkka. Přidáme nakrájené brambory, osolíme a asi 10 minut vaříme s...
Troubu předehřejeme na 180C. Připravíme 4 misky o průměru cca 10cm, vymažeme je olejem a vyložíme kukuřičnými tortilami potřenými olejem. Pečeme...
Fazolky omyjeme a zbavíme vláken. Dáme je na zpěněnou cibuli s paprikou, přidáme omytá a nakrájená rajčata, nakrájený kopr, nasekanou petržel a...
Odkapané fazolky vložíme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy a zalijeme smetanou s rozšlehanými vejci a kořením. Poklademe na plátky...
Fazole namočíme do vody a v téže vodě je uvaříme. Zahustíme je jíškou, povaříme a rozmixujeme nebo prolisujeme. Potom fazole rozředíme vývarem,...
Na 150 stupňů předehřejeme troubu. Nakrájíme chléb ciabatta na kostičky a necháme sušit 10 minut v troubě. Olej rozehřejeme v hrnci, přidáme...
Fazolky zbavené vláken uvaříme v osolené vodě ne zcela doměkka. Potom je nakrájíme šikmo na proužky. Připravíme marinádu z oleje, octa, usekaného...
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a zpěníme ji na másle. Přidáme očištěné, šikmo nakrájené fazolky, osolíme a dusíme ve vlastní šťávě. Potom...