Korýši

Tyčinky surimi nasekáme najemno, smícháme s nastrouhaným celerem povařeným ve vroucí vodě 5 minut, majonézou, jogurtem nebo zakysanou smetanou,...

Veku nakrájíme na plátky. Rozmrazíme krabí tyčinky a dáme do mísy. Nakrájíme oloupanou cibuli, přidáme majonézu a vše rozmixujeme. Přidáme cukr,...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme a vrátíme do hrnce. Mezitím vyloupeme krevety. Nakrájené cibulky a prolisovaný česnek...

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme. Cibulky nakrájíme na kolečka, chilli papričky najemno, česnek prolisujeme a vše orestujeme na...

V pánvi wok rozpálíme olej a orestujeme najemno nakrájený česnek a chilli papričku. Přidáme pepř, cukr, rybí omáčku a 125ml vody a dobře promícháme...

Smícháme chilli papričku, bez semen, nasekanou najemno s olejem, rybí nebo sojovou omáčku, prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor a mletý kmín. ...

Osmahneme na oleji oloupanou a nakrájenou cibuli a nakrájený česnek. Přidáme opláchnuté krevety, nakrájenou papriku na kostičky a 5 minut opékáme. ...

Žampiony oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a v míse smícháme s vyloupanými krevetami. Přidáme nasekanou petrželku, nadrobno nasekaný česnek a...

Pomeranče rozkrojíme podélně na poloviny, dužinu opatrně vyjmeme a nakrájíme na malé kousky. Promícháme se sýrem nakrájeným na kostičky, krevetami...

Papriky očistíme a nakrájíme na kousky, rajčátka na poloviny, olivy na kolečka. Podusíme krátce krabí tyčinky, necháme vychladnout a nakrájíme na...

Rozmrazíme a nastrouháme krabí tyčinky. Nasekáme feferonku a kukuřici slijeme. Nakrájíme na kostky okurku. Feferonku, kukuřici, okurku, sůl,...

Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente, scedíme, propláchneme a necháme vychladnout. Mezitím rozpálíme olej a krátce na něm orestujeme...

Nejprve smícháme sezamová semínka, sezamový olej, prolisovaný česnek, sójovou omáčku a rýžové víno. Vložíme vyloupané krevety a důkladně je...

Do hrnce vložíme do vroucí vody humry, celerový řapík, mrkev a na kousky nakrájenou cibuli. Vaříme cca 7-8min, poté slijeme a necháme vychladnout. ...

Do hrnce vložíme rajčata, cibuli, vodu a citronovou šťávu, zamícháme, přidáme pepř a sůl, přivedeme k varu a 20 minut vaříme na mírném ohni. ...

Marinádu smícháme z vína, medu, chilli a hořčičného prášku. Garnáty očistíme, vyloupeme, ocasy ponecháme. Vložíme do hluboké mísy, zalijeme...

Celé uvařené humry grilujeme na venkovním grilu nad středně rozpáleným uhlím cca 5min po každé straně, dokud nejsou na dotyk horcí. Poté...

Na rozpuštěném másle osmažíme nakrájenou slaninu, cibuli a celer, dokud není vše měkké. Moukou zaprášíme a 2 minuty osmahneme, přidáme mléko, rybí...

Oloupeme krevety, ale necháme jim klepítka. Rozehřejeme ve větším hrnci olej, přidáme česnek, koření a smažíme, dokud nezačne koření vonět....

Kraby omyjeme pod tekoucí vodou a odlomíme klepeta a hlavy. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupaný česnek nasekáme na lupínky. Chilli...

Krevety omyjeme, osušíme a velmi krátce cca 50sekund fritujeme v rozpáleném sezamovém oleji, až zrudnou. Vyjmeme a necháme okapat na papírové...

Krevety důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, necháme okapat, vložíme do rýžového vína a marinujeme asi půl hodiny. Ve woku rozpálíme olej, palmový...

Syrové krevety oloupeme, černé střívko odstraníme, omyjeme a necháme okapat. Polovinu z nich rozmixujeme, zbytek nasekáme nadrobno a smícháme s...

2 lžíce olivového oleje rozpálíme v hrnci a nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova. Přidáme nakrájenou kapii na kostičky, česnek a rajčata a 7...

Do hrnce vložíme máslo, nakrájenou cibuli, žampiony, slaninu a celer a 3 minuty na mírném ohni smažíme. Přidáme bílé víno, očištěné škeble a...

Pod studenou tekoucí vodou okartáčujeme škeble. Odstraníme vlas a vyhodíme otevřené a poškozené kusy. Do velkého hrnce se silným dnem dáme...

Do velkého hrnce vložíme očištěné škeble, víno, petržel a bouquet garni. Pod pokličkou vaříme 5 minut, dokud se škeble neotevřou. Vyhodíme...

Otevřeme nožíkem syrové škeble. Všechny suroviny smícháme kromě plátků citrónu a dáme stranou. Rozložíme na mísu škeble a přelijeme směsí. ...

Oškrábeme a na šikmé plátky nakrájíme mrkev. Vložíme do vařící vody s trochou solí a 4 minuty vaříme, pak slijeme Česnek oloupeme a s rozmarýnem...

Olivový olej, citronovou šťávu, česnek a celerové semínko smícháme. Osolíme, opepříme a dáme stranou. Kurkumu a kmín vmícháme do vroucího vývaru...