Ořechy

Z vody a cukru uvaříme hustý sirup, přidáme nastrouhaná jablka a uvaříme hustou kaši. Do kaše zamícháme plátky mandlí, hrozinky, skořici, hřebíček...

Oříšky umeleme. Máslo, moučkový a vanilkový cukr, kakao a rum umícháme, přidáme mleté oříšky, nasekané hrozinky a vše dobře promícháme. Ze vzniklé...

Jablka oloupeme a nakrájíme na kostky. Cukr zalijeme vodou a uvaříme hustý sirup. Přidáme jablka, povaříme a přimícháme hrozinky, mleté (30g) a...

Mleté ořechy smícháme s cukrem, bílkem a rumem. Vypracujeme těsto. Z připraveného těsta tvarujeme kuličky, do každé vložíme polovinu ořechu a...

Mandle a oříšky nasekáme. Přidáme hrozinky, na malé kousky nakrájenou čokoládu a nakrájené kandované ovoce. Vše zamícháme. Směs upravíme do...

Omytá a oloupaná jablka nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájená jablka, opečeme je, posypeme skořicí, cukrem a polijeme...

Pomeranče oloupeme, nakrájíme na kolečka a zbavíme jader. Posypeme je cukrem, pokapeme citronovou šťávou a v míse ozdobíme nasekanými ořechy.

Omyté maso nakrájíme na řízky, osolíme, naklepeme a po obou stranách opečeme na oleji. Opečené maso vložíme do vymazané zapékací mísy, poklademe...

Piškotové drobečky dáme do mísy, polijeme rumem, malinovou šťávou a vychladlým sirupem uvařeným z 1dl vody a 100g cukru. Necháme chvíli stát. ...

Cukr (150g), bílek a citronovou šťávu umícháme do pěny. Přidáme vanilkový cukr, mleté oříšky a 200g moučkového cukru. Vypracujeme tužší hmotu. Z...

Žloutek s cukrem umícháme, přidáme mleté ořechy a nastrouhanou čokoládu. Vypracujeme těsto. Z těsta tvarujeme kuličky, potřeme je rozmíchaným...

Do mísy dáme nastrouhané uvařené brambory, celá vejce, sůl, cukr, v trošce mléka rozmíchané droždí, mouku, mleté ořechy a mléko. Vařečkou dobře...

Máslo, žloutky, cukr, citronovou kůru a sůl umícháme do pěny. Přidáme uvařené prolisované brambory, mleté mandle a vše promícháme. Nakonec zlehka...

Ztužený tuk rozpustíme, přidáme moučkový a vanilkový cukr, kakao a mouku. Vše chvíli na sporáku mícháme. Po odstavení z ohně, když začíná hmota...

Omyté steaky osolíme, pokapeme citronovou šťávou, dáme do pekáčku a přelijeme rozpuštěným máslem. Zapečeme v rozpálené troubě. Smetanu smícháme s...

Z očištěného hřbetu nakrájíme medailonky, mírně je naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme je na rozpáleném másle a přeložíme do...

Oloupaná, rozpůlená jablka vydlabeme a urovnáme do máslem vymazaného pekáčku. Mleté ořechy dáme do misky, přidáme 3 lžíce cukru, vanilkový cukr,...

Mléko uvedeme do varu, přidáme lžíci másla, sůl a zavaříme ovesné vločky. Uvaříme hustší kaši, promícháme ji a necháme vychladnout. Z bílků a...

Omyté porce filé osolíme a obalíme v mouce. Pečeme na oleji spolu s burskými oříšky, nakrájenou paprikou a cibulí. Před koncem pečení vše zalijeme...

Očištěnou štiku vykucháme a zevnitř osolíme. Oloupanou, velmi jemně nakrájenou cibuli osolíme, přidáme pokrájené ořechy, nasekanou petrželku a...

Cukr vaříme v mléce za stálého míchání, až se směs vyvaří napolovic. Mléko rozlijeme do sklenic a navrch ozdobíme plátky mandlí a sekanými ořechy....

Cukr a zázvor svaříme na hustý sirup. Dužinu zralého melounu nakrájíme na kostky. Namočíme je do sirupu a obalíme v nasekaných, opražených...

Z višňového kompotu odlijeme část sirupu a sklenici doplníme směsí oleje, citronové šťávy, soli, pepře a chilli koření. Necháme marinovat asi 6...

Očištěné zelí nakrouháme na nudličky, oloupanou cibuli jemně nasekáme. Zelí i cibuli smícháme s cukrem, chilli kořením, kokosem a citronovou...

Na másle osmahneme přebranou čočku, nakrájené zelí, omyté feferony a hořčičné semínko. Osolíme a osladíme a necháme dusit pod pokličkou, kterou...

Strouhaný kokos namočíme do mléka. Petrželku jemně nasekáme, česnek utřeme, cukr a sůl rozpustíme v octě. Všechny takto připravené přísady smícháme...

Arašídy nahrubo rozdrtíme v hmoždíři. Česnek rozetřeme s olejem, přidáme chilli koření a vmícháme do připravených arašídů. Podáváme k masu.

Mouku, kokos, cukr, chilli koření, skořici, sůl a trochu studené vody smícháme a vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme menší placičky a smažíme je...

Máslo s cukrem utřeme do pěny a vmícháme našlehané žloutky. Přidáme med, citronovou šťávu, rozdrcené oříšky a rozemleté piškoty. Vše dobře...

Z jemně umletých arašídů, vajec, mouky, mleté papriky a soli vypracujeme tuhé těsto. Z těsta vyválíme velmi tenkou placku a vykrájíme z ní různé...