- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Těstoviny italského typu
Italské těstoviny si můžeme vybírat z více než 400 druhů a tvarů, připravují se neplněné i plněné, na slano i na sladko. Mezi nejvíce oblíbené patří zcela jistě populární špagety a makarony, lasagne, penne nebo tagliatelle, ale i nudle v mnoha podobách.
V této části najdete stovky receptů s italskými těstovinami. Samozřejmě mezi nimi nechybí například boloňské špagety s mletým masem nebo špagety carbonara, lasagne nebo teplé i studené těstovinové saláty s mnoha ingrediemcemi.
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Omytá rajčata nakrájíme na čtvrtky, šunku na proužky. Hrášek spaříme na sítku horkou...
0
žádný hlas
30 min 
Makarony uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli osmažíme na másle dozlatova. V hrnci svaříme...
0
žádný hlas
30 min 
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a necháme okapat. Očištěný celer a cibulku nakrájíme na plátky a podusíme na 2 lžících másla. ...
0
žádný hlas
40 min 
Mouku osmahneme na másle a zvolna za stálého míchání přiléváme mléko. Povaříme asi 3 minuty, vmícháme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. 250 g...
0
žádný hlas
40 min 
Papriky očistíme, polovinu nakrájíme na kostičky a druhou polovinu na proužky. Oloupaný celer a omytá rajčata pokrájíme na kostičky, očištěné...
0
žádný hlas
30 min 
Slaninu nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli pokrájíme na kroužky. Lístky šalvěje rozkrájíme na nudličky a očištěné papriky krájíme napříč na...
0
žádný hlas
40 min 
Omytou brokolici rozebereme na růžičky a povaříme 5 minut v osolené vodě. Poté růžičky prolijeme studenou vodou. Oloupaný, na plátky nakrájený...
0
žádný hlas
30 min 
Rozehřejeme olej, osmahneme na něm feferonku a oloupaný, nasekaný česnek. Přidáme posekané olivy, na nudličky nakrájené sardelové řezy, kapary a...
0
žádný hlas
45 min 
Piniové oříšky nasucho opražíme. Česnek oloupeme a rozmixujeme s lístky bazalky, citronovou šťávou, rozdrobeným sýrem a 2/3 pinií. Nakonec vmícháme...
0
žádný hlas
40 min 
Vřeténka uvaříme ve slané vodě do změknutí. Necháme okapat. Z čerstvého špenátu odtrháme stonky a listy dobře omyjeme. Necháme okapat. Slaninu...
0
žádný hlas
40 min 
Očistíme chřest, konce naťě seřízneme asi 2,5 cm odspodu. Šunku nakrájíme na proužky 1 cm. V hrnci osolíme vodu a přivedeme k varu. Hrnec...
0
žádný hlas
32 min 
Do mouky uděláme důlek, nalijeme olej, nasypeme sůl a vejce. Vidličkou suroviny rozmícháme, můžeme použít i mixér. Když je polovina mouky...
0
žádný hlas
36 min 
Jehněčí kýtu nebo plecko nařízneme po celém povrchu asi po pěti centimetrech. Do každého řezu zasuneme klínek česneku. Maso dáme do zapékací formy...
0
žádný hlas
55 min 
Těstoviny uvaříme v 1 l osolené vroucí vody, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Omytou brokolici rozebereme na růžičky a...
0
žádný hlas
30 min 
Špagety uvaříme v 750 ml osolené vroucí vody, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Přendáme je do větší mísy. Omytou...
0
žádný hlas
30 min 
Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek, dužinu nasekáme. Očištěnou mrkev a cuketu nakrájíme na plátky. Hrášek povaříme v osolené vodě asi 8 minut...
0
žádný hlas
90 min 
Artyčoky zbavíme vnějších listů, zbylé do poloviny odřízneme a stonky ulomíme. Artyčoky rozdělíme na kolečka a ihned je vložíme do vody s...
0
žádný hlas
40 min 
Těstoviny vaříme v dostatečném množství osolené vody asi 12 minut, scedíme je a necháme okapat. Z parmazánu škrabkou nastrouháme lžíci hoblinek,...
0
žádný hlas
30 min 
Makarony uvaříme v osolené vodě, scedíme je, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Omyté cukety vaříme celé asi 8 minut a vychladlé...
0
žádný hlas
40 min 
Nerozmrazenou zeleninu osmahneme na rozehřátém másle v hrnci, přilijeme vývar a pod pokličkou vaříme doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky a...
0
žádný hlas
30 min 
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android