- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Drůbeží
Grilování drůbeže je velmi oblíbené především vzhledem k mnoha různým chuťovým možnostem. Grilovat se mohou jak celé kusy, tak různé porce drůbeže. Na grilování se nejčastěji používají kuřecí nebo krůtí prsa, většinou jako plátky nebo steaky, případně špízy. Poměrně oblíbená jsou i stehna, paličky a křidélka. Grilovaná stehna zůstávají šťavnatá, protože je před vysušením chrání kůže a podkožní tuk, který se ale postupně vypeče. Prsa je vhodné před grilováním marinovat. Pokud grilujeme drůbež vcelku, je nejlepší použít otočný rošt. U kachen a hus je dobré propíchat kůži, aby přebytečný tuk mohl volně odkapávat.
Recepty na grilování drůbeže, které najdete v této časti, jsou vyzkoušené. V mnoha případech příjemně překvapeni jejich jednoduchostí a u všech pak vynikající konečnou chutí grilovaného drůbežího masa.
Na grilování připravíme dvě menší kuřata. Rozpůlíme je, opláchneme a osušíme. Do misky vlijeme citronovou šťávu, strouhanou citronovou kůru, olej,...
0
žádný hlas
70 min 
Z krůtích prsou nakrájíme 8 steaků, ty opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Marinádu připravíme smícháním citronové šťávy, nastrouhané citronové...
0
žádný hlas
40 min 
Kuře naporcujeme, vložíme do pekáčku, osolíme, opepříme, podlijeme skleničkou vody, vložíme do trouby a pečeme 45 minut. Vodu necháme úplně...
0
žádný hlas
80 min 
Bylinky spolu s oloupaným česnekem a očištěnou chilli papričkou najemno nasekáme a smícháme v míse s olejem. Do marinády vložíme omyté, na menší...
0
žádný hlas
30 min 
Smícháme nasekané pistácie, nastrouhaný sýr a 1/2 lžíce pomerančové šťávy. Omytá a osušená kuřecí prsíčka podélně nakrojíme a na povrchu i uvnitř...
0
žádný hlas
30 min 
Očištěné kuře omyjeme, osušíme a osolíme. V misce smícháme změklé máslo, kečup, chilli omáčku, šťávu a nastrouhanou kůru z 1 limetky. Vzniklou...
0
žádný hlas
135 min 
V míse smícháme oloupaný, nasekaný citron, nasekaný česnek, oregano, olej a pepř. Naporcovaná kuřecí prsa obalíme v připravené směsi, zakryjeme a...
4.5
2 hlasy
22 min 
Omytá krůtí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V misce smícháme olej s medem a metličkou dobře prošleháme. Do připravené...
0
žádný hlas
25 min 
V misce smícháme jogurty s kari kořením a se solí. Přidáme plátky kuřecích prsou a necháme je ve směsi uležet nejméně 2 hodiny v chladu. Plátky...
0
žádný hlas
15 min 
Několik hodin(5-8 hodin) předem si připravíme marinádu: do mísy vlijeme tekutý med, přidáme očištěné, prolisované stroužky česneku, sójovou omáčku...
0
žádný hlas
40 min 
Nejprve si připravíme omáčku: smícháme kečup, vývar, chilli omáčku (množství dle chuti) med a utřený česnek. Každé kuřecí prso nakrojíme podélně...
0
žádný hlas
25 min 
Nudle uvaříme podle návodu na obalu. Krůtí prsa nameleme, smícháme je s utřeným česnekem, citronovou kůrou a šťávou a polovinou sójové omáčky,...
0
žádný hlas
25 min 
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android