- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Střední východ Asie
Asijský střední východ je oblast s několika státy, které mají rozdílné zvyklosti i nábožentsví a vzhledem k tomu je kuchyně této oblasti poměrně rozmanitá. Najdeme zde kuchyni muslimskou a židovskou, ale vzhledem k stykům s ostatním světem jsou mnohá jídla ovlivněna například i kuchyní evropskou.
Státy středního východu Asie mají téměř všechny nějakou svoji typickou potravinu, některé se dokonce vyváží do celého světa. V Libanonu jsou to například olivy a rajčata, v Turecku fíky, Z Iráku se vyváží datle a Iránu rozinky.
Nejčastěji se zde připravuje jehněčí a kuřecí maso s různě upravenou rýží a v některých zemích i s bramborem, kukuřice, kuskus a bulgur. V Izraeli se v posledních letech připraují i ryby, v Gruzii mají známý šašlik a jako jedna z mála zemí této oblasti konzumují i vepřové maso.
žádný hlas
Rýži přebereme a dáme na půl hodiny do horké, osolené vody. Oříšky a celé mandle opražíme na...
60 min 
žádný hlas
Rýži přebereme a namočíme na půl hodiny do horké, osolené vody. Poté několikrát propláchneme...
60 min 
žádný hlas
Přebranou rýži namočíme na půl hodiny do horké, osolené vody. Poté propláchneme vodou studenou a...
80 min 
žádný hlas
Rýži přebereme, zalijeme horkou, osolenou vodou a necháme půl hodiny máčet. Poté propláchneme...
80 min 
žádný hlas
Přebranou rýži namočíme na půl hodiny do horké vody, poté slijeme a rýži propláchneme vodou...
85 min 
žádný hlas
Přebranou rýži zalijeme horkou vodou a necháme půl hodiny máčet, poté vodu slijeme. Rýži...
110 min 
žádný hlas
Čerstvé artyčoky zbavíme stonku a listů, omyjeme a pokapeme citrónovou šťávou. Brambory a mrkev...
50 min 
žádný hlas
Rajčata i cibuli pokrájíme na větší kousky, lusky zbavíme vláken a dobře očistíme. Vše osolíme,...
40 min 
žádný hlas
Očištěný, na 3 centimetry dlouhé kousky pokrájený pórek, vaříme v malém množství vody. Mezitím na...
50 min 
žádný hlas
Celer očistíme, oloupeme a pokrájíme na menší kousky, přidáme na kolečka rozkrájenou mrkev a na...
50 min 
žádný hlas
Cibuli na drobno pokrájíme, necháme osmažit na olivovém oleji, přidáme pokrájenou mrkev, oloupané...
45 min 
žádný hlas
Omytým rajčatům seřízneme vršek, vnitřek vydlabeme lžičkou. Salám a okurky pokrájíme na drobné...
20 min 
1 hlas
Mrkev a cibuli očistíme, pokrájíme na drobné kousky, česnek oloupeme. Připravenou zeleninu...
50 min 
žádný hlas
Lilky omyjeme, podélně rozřízneme, vydlabeme vnitřky a osolíme. Cibuli, papriku i rajčata...
50 min 
žádný hlas
Drobně pokrájenou cibuli společně s piniovými oříšky osmažíme na oleji, přidáme propláchnutou...
75 min 
žádný hlas
Piniové oříšky a drobně krájenou cibuli osmahneme na oleji. Přidáme propláchnutou rýži, zalijeme...
55 min 
žádný hlas
Přebranou rýži necháme hodinu máčet v horké vodě, poté slijeme, propláchneme studenou vodou a...
130 min 
žádný hlas
Jablka oloupeme a zbavíme jádřinců a stopek. Naskládáme je do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 10...
60 min 
žádný hlas
8 žloutků, 100 g cukru a citrónovou kůru šleháme cca 5 minut. Poté osolíme a šleháme do zbělení....
75 min 
2 hlasy
Oloupanou dýni zbavíme jádřince, pokrájíme na větší kousky a naskládáme do misky. Prosladíme...
55 min 
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android