Slovensko
Slovenská kuchyně je velmi podobná kuchyni české, ale najdeme v ní i kuchyni moravskou, maďarskou, rakouskou nebo německou. Velmi často se používá vepřové a jehněčí maso, brambory, zelí a mléčné výrobky, především sýry. Známá jídla jsou například bryndzové halušky a živánská, ze sýrů parenica, korbáčiky, oštiepok a bryzdza.
Recepty na typická jídla kuchyně Slovenska vás v mnoha případech příjemně překvapí svojí poměrně jednoduchou přípravou i konečnou chutí hotových jídel a slovenské jídlo se zcela jistě stane vítaným zpestřením vašeho jídelníčku.
Z kysaného zelí slijeme lák (odložíme ho)a zelí překrájíme. V rendlíku osmažíme cibuli na slanině...
Brambory a mrkev vaříme ve slupce a necháme je vychladnout, vejce uvaříme natvrdo. Poté vše...
Rýži přebereme, propláchneme horkou vodou a vložíme do hrnce s vodou (poměr jeden díl vody, 1,5...
Na válu vypracujeme hladké těsto z prosáté mouky, cukru, prolisovaných vařených žloutků,...
Na válu smícháme prosátou mouku s cukrem, přidáme žloutky a změklé máslo. Vypracujeme těsto,...
Vepřová žebra s masem vcelku omyjeme a osušíme. 4 stroužky oloupaného česneku rozkrájíme na...
Brambory omyjeme a několikrát propíchneme vidličkou. Slaninu nakrájíme na kostičky. Pažitku...
Široké nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat. Slaninu nakrájíme na kostičky a...
V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme scezené fazole,...
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli zbavíme slupek a...
Brynzu zpracujeme s krupicí, strouhankou, vejci a lžičkou soli. Z těsta tvarujeme malé knedlíky,...
V míse rozšleháme vejce, sůl, mléko a polohrubou mouku. Na pánvi na rozpáleném oleji smažíme z...
Do misky rozklepneme vejce, přilijeme mléko a postupně přimícháváme hrubou mouku. Vznikne hladké...
Starší chléb nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli na kolečka a rozebereme na kroužky. Do...
Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, kopr posekáme. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme, okmínujeme a...
Cibuli nakrájíme nadrobno, starší chléb na kostičky, oštiepok nastrouháme. V hrnci rozpálíme...
Syrovátku nalijeme do hrnce, osolíme, okmínujeme a přivedeme k varu. Mouku rozmícháme ve smetaně...
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme středně...
V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Rozředíme vodou, osolíme,...
Starší chléb nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno, klobásky nakrájíme na kolečka,...