Slovensko

Papriky bez jádřinců nakrájíme na nudličky, cibuli nasekáme nadrobno, telecí maso nakrájíme na malé kostičky. V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme...

Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, rajčata na kostičky, cibuli nadrobno, maso na menší kousky. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme...

Zelené papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme papriky s cibulí a chvíli podusíme....

Rajčata spaříme, oloupeme a rozčtvrtíme, cibuli nakrájíme nadrobno, brambory očistíme a pokrájíme nahrubo. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme...

Kroupy předem namočíme, pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka, část zelené části pokrájíme nadrobno, žampiony rozkrájíme na plátky. V hrnci...

Vařené uzené maso nakrájíme na menší kousky, pažitku posekáme. V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, usmažíme středně hnědou jíšku, zalijeme...

Dršťky důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, potřeme solí, znovu propereme a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou a přivedeme k varu. Povaříme...

Hotový hovězí vývar přivedeme k varu, mezitím připravíme drobení. V misce promícháme strouhaný oštiepok se strouhankou, přidáme máslo, vejce a...

Mrkev, petržel, brambory a celer očistíme, nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme. Do hrnce vložíme vepřové maso i s kostí,...

Mrkev, petržel, kedlubnu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, rajčata spaříme,...

Mrkev, petržel a kedlubnu očistíme, nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme, játra umeleme. Do hrnce vložíme hovězí kosti,...

Slepici bez drobů vložíme do hrnce, přidáme kousek hovězího masa, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Osolíme, přidáme celý pepř a vaříme nejméně...

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme omyté husí droby, krátce orestujeme, přidáme plátky hub, osmahneme, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Osolíme,...

Čerstvé ryby vykucháme, očistíme, za hlavou propíchneme a nachytáme krev do misky. Odřízneme hlavy a ploutve. Cibuli nakrájíme nadrobno, houby na...

Mrkev, petržel, celer očistíme a nakrájíme na kostičky, cibuli na kroužky, petrželku posekáme. Uzený vývar přivedeme k varu, přidáme zeleninu s...

Do rendlíku rozklepneme vejce, přilijeme víno, vodu a dobře rozkvedláme. Přidáme vanilkový cukr, krupicový cukr, strouhanou citronovou kůru,...

Tvaroh dobře rozetřeme, přidáme sůl, drcený kmín, mletou papriku a zalijeme trochou vína. Důkladně promícháme, aby vznikla hladká hmota. Hmotu...

Tvrdý tvaroh dobře rozetřeme, přidáme drcený kmín, mletou papriku, osolíme a přilijeme trochu piva. Důkladně promícháme, aby vznikla hladká hmota....

Cibuli nakrájíme nadrobno, kyselou okurku na malé kousíčky nebo nastrouháme, kopr posekáme najemno. V misce rozetřeme brynzu s máslem, přidáme...

Tvrdý tvaroh nastrouháme, dobře promícháme se solí a vytvarujeme dva menší bochníčky. Dáme je do udírny a necháme velmi pozvolna vyudit. Takto...