- Úvod
- Recepty
- Kuchařky
- Meníčka a jídelníčky
- Gastrorádce
- Články Silvestrovské pohoštění…
Silvestrovské oslavy mohou mít mnoho podob, ale vždy jsou ve znamení zábavy, dobrého jídla a pití. Občerstvení bývá…
- Komunita
- E-shop
- + Přidat recept
Slovensko
Slovenská kuchyně je velmi podobná kuchyni české, ale najdeme v ní i kuchyni moravskou, maďarskou, rakouskou nebo německou. Velmi často se používá vepřové a jehněčí maso, brambory, zelí a mléčné výrobky, především sýry. Známá jídla jsou například bryndzové halušky a živánská, ze sýrů parenica, korbáčiky, oštiepok a bryzdza.
Recepty na typická jídla kuchyně Slovenska vás v mnoha případech příjemně překvapí svojí poměrně jednoduchou přípravou i konečnou chutí hotových jídel a slovenské jídlo se zcela jistě stane vítaným zpestřením vašeho jídelníčku.
Brambory očistíme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno. Do hrnce vsypeme brambory, cibuli, zalijeme vodou, osolíme, přidáme...
0
žádný hlas
45 min 
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, zasypeme paprikou, necháme rozpustit v tuku...
0
žádný hlas
20 min 
Brambory omyjeme a nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno, slaninu nakrájíme na nudličky a klobásu na kolečka. V hrnci rozškvaříme...
0
žádný hlas
40 min 
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme mouku a usmažíme středně hnědou jíšku. Omyté houby nakrájíme na plátky, maso na malé kostičky a přidáme k jíšce...
0
žádný hlas
60 min 
Fazole namáčíme ve slané vodě nejméně osm hodin předem, nejlépe přes noc. Mrkev nakrájíme na kolečka, petržel na kostičky, cibuli nadrobno,...
0
žádný hlas
65 min 
Hovězí vývar podle chuti osolíme, opepříme, trochu přihřejeme, nasypeme do něj fazole a necháme máčet přes noc. Fazole přivedeme k varu, přidáme...
0
žádný hlas
80 min 
Den předem namočené fazole osolíme a vaříme ve stejné vodě, ve které se máčely. Mrkev, celer, petržel, česnek, kousek kedlubny, květák, cibuli a...
0
žádný hlas
80 min 
Předem namočený hrách slijeme, zalijeme čerstvou vodou a přivedeme k varu. Přidáme natrhaný starší chléb bez kůrky, osolíme, opepříme, přisypeme...
0
žádný hlas
100 min 
Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky, celer, brambory a kedlubnu na kostičky, pórek na kolečka, chléb natrháme na menší kousky. Slaninu...
0
žádný hlas
60 min 
Očištěnou a omytou petržel, mrkev a kedlubnu nastrouháme na středním struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno, pažitku posekáme najemno. V hrnci...
0
žádný hlas
40 min 
Do hrnce nalijeme vodu, vložíme do ní celé oloupané cibule, přivedeme k varu, osolíme, opepříme a uvaříme doměkka. Mezitím z másla a mouky...
0
žádný hlas
40 min 
Žlutou a červenou cibuli oloupeme, 2/3 nakrájíme nadrobno, 1/3 na plátky a rozebereme na kroužky. Drobně pokrájenou cibuli spolu promícháme. V...
0
žádný hlas
45 min 
Vepřový bůček bez kosti nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme asi 20 minut. Kysané zelí trochu pokrájíme a přidáme k...
0
žádný hlas
75 min 
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky, kedlubnu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Slaninu pokrájíme na menší kostičky, vložíme do hrnce, rozškvaříme,...
0
žádný hlas
50 min 
Hlávkové zelí zbavíme košťálu a zbytek nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno, slaninu na kostičky, česnek prolisujeme. V hrnci rozškvaříme...
0
žádný hlas
50 min 
Hlavy z kapra vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou a vaříme 35 až 40 minut. Mezitím namočíme houby, necháme 20 minut máčet, propláchneme...
0
žádný hlas
80 min 
Cibuli nakrájíme nadrobno, zelí scedíme a trochu pokrájíme. Do hrnce nasypeme zelí, přidáme jikry, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dáme vařit....
0
žádný hlas
45 min 
Celou kapustu omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme asi 20 minut, kapustu vyndáme a necháme trochu vychladnout, vývar použijeme. Z...
0
žádný hlas
65 min 
Dužinu z tykve nastrouháme na jemno, slaninu nakrájíme na drobné kostičky, kopr posekáme. Polovinu slaniny vložíme do hrnce, přilijeme trochu...
0
žádný hlas
50 min 
Očištěný celer nastrouháme nahrubo, nasypeme do hrnce s rozehřátým máslem a chvilku podusíme. Zaprášíme moukou, promícháme, osolíme, opepříme,...
0
žádný hlas
30 min 
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupitMobilní aplikace
Desetitisíce receptů
do vašeho mobilu a tabletu
Miluji vaření mobilní aplikace je jedna z nejobsáhlejších aplikací na českém trhu. Na nic nečekejte a stahujte nekonečnou zásobu receptů do vašeho mobilu!
Stáhnout pro Android