Veganská kuchařka na zdravá a chutná jídla! Přesvědčte se, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec, sádla a dalších živočišných a průmyslových potravin připravíte vynikající jídla. Veganská strava jsou především semínka, těstoviny, rýže, sója, rostlinné oleje, ovoce a zelenina. Čočková nebo brokolicová polévka, zelný salát nebo salát z červené řepy, rizoto bez masa a mnohá další veganská jídla jsou navíc i rychlá a při jejich vaření ušetříte nejen čas, ale i finance.
-
Veganská majonéza
5 minVšechny přísady kromě oleje rozmixujeme ve vyšší nádobě tyčovým mixerem na nízkém...
-
Mandlové mléko pro vegany
10 minMandle namočíme do 1l studené vody a necháme stát nejméně 8 hodin, nejlépe do druhého...
-
Kyselý krém
10 minNesolené kešu oříšky namočíme do studené vody nejméně na 8 hodin, nejlépe do druhého...
-
Jarní tvaroh
15 minNa mísu položíme jemné síto, které vyložíme čistým plátěným ubrouskem. Sójový jogurt...
-
Strouhaný ořechový sýr
10 minV mixeru rozdrtíme nesolené ořechy, kvasnicové vločky a strouhanku. Směs osolíme,...
-
V míse promícháme očištěné, nakrouhané červené zelí, jablečný ocet, agávový sirup a...
-
Veganský "Parmezán"
10 minV mlýnku na koření smícháme nesolené kešu oříšky, oloupaný česnek, lahůdkové droždí a...
-
V misce rozdrobíme droždí se špetkou cukru a přilijeme asi 2 lžíce vlažného sójového...