Veganská kuchařka na zdravá a chutná jídla! Přesvědčte se, že i bez masa, mléčných výrobků a vajec, sádla a dalších živočišných a průmyslových potravin připravíte vynikající jídla. Veganská strava jsou především semínka, těstoviny, rýže, sója, rostlinné oleje, ovoce a zelenina. Čočková nebo brokolicová polévka, zelný salát nebo salát z červené řepy, rizoto bez masa a mnohá další veganská jídla jsou navíc i rychlá a při jejich vaření ušetříte nejen čas, ale i finance.
-
Rýžovo-zeleninový salát
45 minRýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Očištěnou papriku a chilli papričku...
-
Veganský Caesar salát
30 minPříprava dresinku: Cibuli s česnekem oloupeme a najemno nasekáme. V misce smícháme...
-
Očištěné červené zelí najemno nakrouháme. V míse smícháme zelí s oloupanou, na kostičky...
-
Bulgur v hrnci zalijeme vroucím vývarem a pod pokličkou necháme stát 30 minut. Omytá...
-
Mango oloupeme, vypeckujeme a polovinu dužiny nakrájíme na kousky. Rozmixujeme je...
-
V salátové míse smícháme očištěnou, nakrájenou růžičkovou kapustu, omytou rukolu,...
-
Jahodovo-špenátový salát
20 minDo salátové mísy dáme propláchnutý špenát a salát mesclun, omyté, na čtvrtky nakrájené...
-
Kapustu zbavenou košťálu a tvrdých stonků nasekáme a vsypeme do salátové mísy. Přidáme...
-
Do salátové mísy dáme očištěný, na tenké plátky nakrájený fenykl a omytá, na nudličky...
-
Grepefruit a pomeranč omyjeme, osušíme a oloupeme. Ovoce rozpůlíme a vymačkáme šťávu...